Сендвичи са кајунском свињетином из спорог шпорета
Гласови: 1
Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 533, укупне масти 29 Г., засићене масти Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 533, укупне масти 29 Г., засићене масти Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Сендвичи са кајунском свињетином из спорог шпорета - рецепт корак по корак.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1.350–1.800 г свињске плећке без костију
- 2 картона димљене свињске кобасице
- 1/4 шоље плус 2 кашике кајунског или љутог смеђег сенфа
- 1/2 шоље јабуковог сирћета
- 1/3 шоље кечапа
- 1 кашика меласе
- 2 кашичице паприке
- 2 кашике светло смеђег шећера
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 1/3 шоље мајонеза
- 8 слатке лепиње са сусамом
- Кисели краставчићи и чипс од кромпира за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, кобасица, лепиње са сусамом, јабуково сирће, смеђи шећер, сируп, паприка, кечап, мајонез, чипс, кисели краставац, сенф
Припрема јела према рецепту:
- У посуди за мултикување од 6,5-7,5 литара помешајте 1,5 шоље воде, сирће, кечап, 1/4 шоље сенфа, меласу и 1 кашику смеђег шећера.
- У малој посуди помешајте преосталу 1 кашику смеђег шећера, паприку, 1 кашичицу соли и 1/2 кашичице бибера. Утрљајте свињетину смесом и ставите је у посуду спорог шпорета заједно са кобасицама. Затворите спори шпорет и кувајте 8 сати на лаганој ватри.
- Пребаците свињетину и кобасице на тањир да се мало охладе. Скините маснији спољни слој сокова од меса, затим их процедите у велики тигањ и доведите до кључања. Кувајте 15 минута, док се течност не смањи за трећину.
- Виљушком исецкајте свињетину. Грубо исецкајте кобасице. Помешајте месо и кобасице са припремљеним сосом и посолите.
- У малој чинији помешајте мајонез и преостале 2 кашике сенфа. Намажите смесу на лепиње. Преко ставите печену свињетину и кришке киселих краставаца, па покријте горњим половинама лепиња. Послужите са чипсом од кромпира.
Категорије:
Слични рецепти
