Свињска ребра су популарно предјело за гледање спорта. Ова ребра, из ресторана хране за понети старог неколико деценија, комбинују блискоисточне и азијске укусе, припремљена користећи разне састојке. прочитај више
Чајкејкови су традиционално афроамеричко пециво које се најчешће служи 19. јуна, на Дан еманципације. Имају текстуру и укус који подсећају на путерасте шећерне колачиће и добро се слажу са чајем од хибискуса. прочитај више
врхунско брашно, јаја, смеђи шећер, меласа...
Време:3 сата и 15 минутаСложеност: лако Порције: 46 Калоријски садржај: 48
Домаћи свеж хлеб са хрскавом корицом је најбоља посластица коју можете дати својој породици. Не треба вам машина за хлеб да бисте га направили. Можете га пећи у рерни у плеху за векну. Додајте копар, коморач и сусам у тесто, као и свеже... прочитај више
Бели пасуљ се кува у спором шпорету у богатом, слатком и зачињеном парадајз сосу, и једнако је укусан и ароматичан као да је управо изашао из рерне. За разлику од традиционалног рецепта, нећете морати да чекате на пасуљ: спори шпорет ће... прочитај више
бели пасуљ, сенф у праху, меласа, јабуково сирће...
Време:8 сати и 15 минутаСложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 133
Ако не можете да одлучите да ли желите освежавајуће хладне резанце или чинију вруће азијске супе, пробајте бун ча (гриловани свињски котлети са пиринчаним резанцима). То је једно од најпознатијих јела из вијетнамске престонице, Ханоја. прочитај више
„Тамо где сам одрастао у источној Северној Каролини, хашпапији се служе као прилог уз скоро све: пржене морске плодове, месо са роштиља, сендвиче, пржену пилетину“, дели кувар у ресторану Јондер у Портланду, Орегон. „Одувек сам волео—“ прочитај више
Ако имате спори шпорет, користите га да бисте били сигурни да вас чека топла, укусна вечера када се вратите кући с посла. Крчкајте димљену свињску плећку са пасуљем, парадајз пиреом, тимијаном, јабуковим сирћетом, љутим сенфом и јаворовим сирупом. прочитај више
Димљена говеђа прса су посао из љубави, озбиљна тема за разговор за сваког искусног или амбициозног мајстора јаме. Постоји много мишљења о правој температури димљења, начину зачињавања меса и томе да ли треба умотати прса у... прочитај више
Направите више од само пржених прстенова лигњи. Пржење са пиринчаним резанцима и поврћем је заситавајуће и пуно укуса. Да бисте били сигурни да ће вас нежна текстура лигњи очарати, прво направите неколико резова на труповима. прочитај више
Ови џиновски колачићи од медењака у облику пахуљице су троструко задовољство: невероватно једноставни за прављење, савршени за печење са децом и довољно запањујући да буду централни део вашег стола са десертима. Сваки залогај је... прочитај више
Тајни састојак овог веганског печеног пасуља су шитаке печурке. Чак ни љубитељи меса неће приметити недостатак сланине! Најбоље од свега је што пасуљ не захтева натапање; само га полако пеците у рерни док не омекша и... прочитај више
Свињска ребра се пеку на роштиљу док не порумене, а затим се завршно пече у рерни. Можете чак користити и кућни електрични роштиљ – укус ће бити невероватан! Уклоните мембране са ребара и оставите их да одстоје неколико минута пре печења на роштиљу. прочитај више
Врхунски рецепт за патку печену у рерни која испада невероватно сочна, пуног укуса и прекривена хрскавом, сјајном корицом без вишка масноће. Прави празнични деликатес. Почните са припремом патке за печење унапред, јер... прочитај више
Кућица од медењака није само божићна посластица, већ је и празнични атрибут чији ће бајковити изглед донети осећај магије и удобности и деци и одраслима. Изградња кућице од медењака није толико тешка, али је мукотрпан посао. прочитај више
Свежина воћа се лепо слаже са карамел слаткоћом, а дулсе де лече је у суштини течни карамел. Овај латиноамерички сос је донекле сличан куваном кондензованом млеку, али је ређи и има другачији укус. Према једној верзији, он... прочитај више
За овај рецепт, потребна вам је свињска бута, која ће се кувати у спором шпорету истовремено са белим пасуљем. Прво, помешајте некувани пасуљ са свим састојцима за сос, затим додајте свињску буту и подесите спори шпорет на прочитај више
Ово јело је савршено за једноставан, загрејан и заситан ручак или вечеру. Зачини за роштиљ осигуравају да укус неће бити бљутав. За мекшу конзистенцију, можда би било добро да пасуљ потопите пре кувања. прочитај више
Прелепи и укусни појединачни обрнути колачићи са чврстом, меком подлогом од медењака и влажним, лепљивим врхом од брусница у јаворовом сирупу. Свака компонента овог десерта садржи јединствени састојак, као што су: прочитај више
Љубитељи медењака могу уживати у лаганој и елегантној торти направљеној од слојева медењака преливених кремом од лимуна и свежим малинама. Овај десерт изгледа савршено летњи, тако да не морате чекати зиму. прочитај више
За разлику од обичних колачића или мафина, колачићи су увек украшени глазуром и украсима, што им даје изглед минијатурних појединачних колача. Као и колачи, варијације колачића су бескрајне. На пример, испеците зачињене колачиће додавањем... прочитај више
У Европи, ниједан Божић није потпун без медењака. Пеку се код куће, продају се на вашарима и поклањају као сувенири. Међутим, толико су свестрана посластица да су постали омиљено пециво чак и ван Божића. прочитај више
Картице са именима које упућују госте ка њиховим местима за столом могу бити у различитим облицима. Обично су направљене од папира или картона. Међутим, забавнија идеја је да се направе јестиве картице са именима. Гости ће сигурно бити одушевљени. Поред тога, прочитај више
Од свих мојих успомена из детињства, шаргарепа заузима почасно место, и како старим, све више уживам у јелу шаргарепе. Упознајте своје дете са овим коренастим поврћем у било ком узрасту. Светле кришке шаргарепе, посуте зеленим врховима, изгледају заиста... прочитај више
шаргарепа, смеђи шећер, рузмарин, меласа...
Време:20 мин.Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 223
Ови колачићи су од првог залогаја обавијени невероватним букетом зачина. Употреба меласе даје десерту текстуру сличну карамели и пријатан укус за жвакање. Шећер спаја све укусе и ароме зачина и додатно појачава... прочитај више
Којоти су традиционални мексички колачићи направљени од путера или масти, брашна, јаја и смеђег шећера. Обично се пеку у равним круговима пречника 10–15 цм. Сама реч којоти на мексичком језику значи „грациозни местиза“. прочитај више
Слично медењацима, ови колачићи од медењака постали су саставни део Божића у Европи – пеку се у облику разних животиња, празничних и верских симбола, украшавају се глазуром, дају се као поклони и користе се за украшавање божићне јелке. Не постоји консензус о томе - прочитај више
Ово зачињено јело је одличан прилог, на пример, уз гриловану пилетину или печена свињска ребра. Бундева припремљена на овај начин такође представља укусан фил за равиоле. Додајте мало млека и павлаке да бисте направили... прочитај више
Пробајте млечни шејк од слада, баш као у кафићу. Слад у праху даје топао, благо орашаст укус, док кондензовано млеко и мало меласе чине га гушћим и глађим. Џефријев једноставан напитак је спреман за само пет минута. прочитај више
млеко у праху са сладом, кондензовано млеко, сладолед од ваниле, меласа...
Шта може бити укусније од домаћег хлеба? Поготово ако не морате да се мучите са мешењем теста, зашто се не бисте почастили? Неколико трикова чини процес једноставним, а можете експериментисати са коначним резултатом, стварајући јединствену кору. прочитај више
Анадам, амерички хлеб са квасцем популаран у региону Нове Енглеске, пече се више од једног века користећи кувано кукурузно брашно, пшенично брашно и меласу. Легенда каже да је хлеб добио име по рибару који га је пекао: прочитај више
квасно тесто, палента, хлебно брашно, меласа...
Време:3 сата и 45 минутаСложеност: лако Порције: 10 Калоријски садржај: 123
Поједностављени рецепт за чувени немачки хлеб са жутим дуваном помоћи ће вам да свакодневно уживате у мирисном и свежем црном хлебу, јер, за разлику од традиционалног рецепта, нећете морати да проведете скоро цео дан припремајући га. У САД - прочитај више
брашно за хлеб, ражено брашно, тесто од квасца, меласа, ким, ражени хлеб...
Време:2 сата и 50 минутаСложеност: лако Порције: 15 Калоријски садржај: 108
Једноставни и укусни ћевапи. Ова пилетина може се служити као главно јело, на пример, са пиринчем, или користити као фил за буритосе или фахитасе. Да бисте спречили да дрвени ражњићи изгоре у рерни, требало би... прочитај више
Ово нежно и сочно јело од свињетине користи свињски филе - необичан избор. Велики комади меса се динстају у сланом сосу, а затим сецкају две виљушке. Резултат је нежно месо богатог, ароматичног укуса. прочитај више
Приликом димљења меса на роштиљу или роштиљу, оно се периодично брише. Моп је посебан сос који се наноси на месо четком, сличном малој крпи, током димљења како би се спречило његово исушивање и... прочитај више
Амерички Дан рада је готово непотпун без гриловане пилетине. Испробајте овај рецепт за нежне пилеће батаке за пикник. Сос за роштиљ у овом рецепту је толико добар да лако можете удвостручити количину без жаљења. Прилично је добар - прочитај више
Не дозволите да вас име овог јела уплаши, али на југу Сједињених Држава, где је роштиљ најчешћи, загорели крајеви се сматрају посебним деликатесом. То су угљенисане ивице говеђе прса током димљења. прочитај више
Овај рецепт за димљење користи свињска ребра уклоњена са прса. Иако су мање месната и садрже више везивног ткива, коришћењем суве маринаде и посебне мешавине за димљење, ребра испадају невероватно... прочитај више
Свињска ребра, уклоњена са слабине, обложена су слојем нежног меса, што значајно скраћује време маринирања и димљења. Крчкајте ребра у кључалој маринади од пива и оставите да се диме само неколико сати. Преосталу маринаду користите за... прочитај више
Љубитељи замрзнутог коктела Даикири од јагода биће одушевљени овом алкохолном питом од сорбета од јагода, која не само да одражава име већ и садржи све састојке чувеног пића. Овај алкохолни десерт ће бити... прочитај више
колачићи од крхког теста, сорбет, сок од лимете, павлака, меласа, рум...
Време:1 сат и 10 мин. плус време замрзавања Сложеност: лако Порције: 8 – 10
Канзас Сити, амерички град, сматра се престоницом роштиља. Познат је не само по великом броју ресторана са роштиљем и домаћинству неких од највећих фестивала и такмичења у роштиљању, већ и по јединственој техници печења меса на ћумуру. Роштиљ у Канзас Ситију прочитај више
Свињетина, парадајз пире, јабуково сирће, роштиљ сос, сенф у праху, млевени кајенски бибер, паприка, бели лук у праху, црни лук у праху, меласа...
Ови хрскави и слатки колачићи су савршени уз чај или чашу млека. Почастите себе и своје вољене овим једноставним рецептом за колачиће од меласе. Само запамтите, слаткише је најбоље уживати умерено, иако је са овим колачићима лако заборавити. прочитај више
Кромпир Хаселбек су изумели 1953. године кувари шведског ресторана Хаселбекен. Специјалност јела је што се пре печења гомољ сече на кришке тако да остану повезане на дну. Поред обичног кромпира, исти... прочитај више
Храбри становници Вајоминга инспирисали су бројне романе, укључујући и класични каубојски роман „Шејн“. Дивљина и близина калдере Јелоустоун нуде опуштајући бег од градске вреве; можда неко лови. прочитај више
Лепиње за хамбургере, млевена ћуретина, парадајз сос, сенф у праху, винско сирће, чипотле папричице у адобо сосу, меласа, кечап, чедар сир, сланина, роштиљ сос...
Говедина је класично јело америчког југозапада. Месо се кува дуго времена, постајући толико мекано и нежно да се лако може поцепати на праменове. Овај рецепт захтева говеђу прса за надев. прочитај више
Лепиње за хамбургере, говедина, парадајз, чипотле папричице у адобо сосу, чили прах, ловоров лист, коријандер, ким, јабуково сирће, меласа...
Време:20 мин. плус време кувања на лаганој ватри Сложеност: лако Порције: 4
Ови укусни колачићи од банане и ораха преливени су глазуром од крем сира направљеном од црне меласе. Црна меласа је популаран састојак у америчкој кухињи, првенствено се користи као замена у пецивима. прочитај више
Елвис је био познат по својој љубави према путеру од кикирикија и бананама, али смо додали још неколико занимљивих састојака за које мислимо да би и он одобрио. прочитај више
Верујте ми, овај рецепт са 5 звездица од Гаја Фиерија оправдава своје име. Имајте овај рецепт на уму када кувате за оне који више воле бело месо него тамно, јер Гај узима целу птицу, одсеца ноге и— прочитај више
Овај аутентични колач, зачињен зачинима попут цимета, млевеног ђумбира и мало каранфилића, има густу текстуру сличну фунта колачу. Такође је зачињен вином Мадера. Савршен је завршетак празничне вечере. прочитај више
Апсолутно запањујуће! Или можда то није најбољи израз у овом случају, јер не дочарава пуну чар овог запањујућег слатког десерта прекривеног дебелим слојем чоколаде. Не правим га често јер једноставно не могу да престанем да га једем— прочитај више
Кикирики, млечна чоколада, црна чоколада, чоколадни комадићи, карамела, меласа...
Време:20 мин. плус време стезања Сложеност: лако Количина: 24 такта
За двоструку дозу богатог укуса ђумбира, Ина Гартен меша сушени, кристализовани ђумбир у тесто за бисквит на бази меласе, а затим посипа још кристализованог ђумбира по глаткој, цитрусној глазури од крем сира. прочитај више
Сочан, нежан и укусан, овај велики колач од медењака из Food Network Kitchen је здрава верзија традиционалног десерта. Направљен је од млаћенице са ниским садржајем масти и соса од јабука, што смањује калорије, али због велике количине шећера, такође је мало мање хранљив. прочитај више
Вишенаменско брашно, јаја, кисело млеко, јогурт, меласа, колач, тесто за бисквит, смеђи шећер, шећер у праху, сос од јабука (пире), млевени ђумбир, пимент, цимет, каранфилић...
Време:55 мин.Сложеност: лако Порције: 12 Калоријски садржај: 55 мин.
Укусан и визуелно запањујући, Боби Флејев трифл је савршен за забаву до 12 људи. Овај десерт садржи домаће медењаке са путером, киселкасти лимунски крем и сос од бобичастог воћа направљен од... прочитај више
Мафин, шлаг, тесто за бисквит, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет, каранфилић, кандирано воће, смеђи шећер, ликер од малине, сок од лимуна, кора лимуна, јаја, шлаг, брашно, боровнице, меласа...
Време:1 сат и 5 минутаСложеност: просечан Порције: 8 - 12
Брзо кувана овсена каша и меласа су „нови“ састојци које Ели Кригер додаје свом традиционалном рецепту за ћуфте, који такође укључује млевено говеђе месо, печурке и зачинско биље. прочитај више
Гај Фиери није велики љубитељ печеног пасуља, јер је превише сладак. Зато је створио свој рецепт - хибрид печеног пасуља са чилијем - који је сличне конзистенције, али мање сладак. прочитај више
Жудите за аромом медењака која се често повезује са празницима? Са овим једноставним рецептом од Рејчел Реј, вафле су готове за само пола сата. прочитај више
Ели Кригерин сендвич је лакша верзија класичног бургера „Слопи Џо“. Она користи млевено говеђе месо без масти, пржено са црвеним пасуљем богатим протеинима, парадајз пиреом и маже смесу на лепињу. прочитај више
Пре него што испече ребра на роштиљу са укусним преливом од куповног роштиљ соса и меласе, Сандра Ли их претходно кува у мешавини повртног бујона и соса од јабука. Ово осигурава да је месо сочно и да се брзо скува. прочитај више
говедина, сос за роштиљ, јабуке, јабуково сирће, сок од јабуке, меласа, кафа...
Време:1 сат и 22 минутаСложеност: лако Порције: 4 - 6
„Наравно, било би сјајно преузети заслуге за овај рецепт, али то је заправо рецепт моје маме. Она га је стално правила док сам одрастао“, каже Алекс Гварнаскели. „Тако једноставно, а тако укусно.“ прочитај више
Ђумбир и зачини гарам масала су уобичајени састојак у зачињеним индијским јелима, па зашто их не бисте додали у колачиће? А сви пецива преливена чоколадом су увек хит, каже ауторка рецепта Арти Секеира. прочитај више
Иако су хрскавији од класичних медењака, ови колачићи деле готово све исте састојке, што им даје топао, зачињен укус сличан њиховом меком пандану. Да би уравнотежили слаткоћу колачића, Алтон... прочитај више
Можда једина ствар укуснија од сендвича са медењацима су два медењака са сладоледом у средини. Да би направио ове слатке колачиће, Гај Фиери је помешао меласу са ароматичним зачинима попут цимета, ђумбира и— прочитај више
Хрскави споља, али мекани и жвакави изнутра, Џејмијеви Динови колачићи обложени смеђим шећером направљени су од меласе и ароматизовани мешавином зачина попут млевеног ђумбира, каранфилића, пимента и цимета како би били... прочитај више
Ови укусни колачићи од Ине Гартен са сочном средином нису само од ђумбира. Цимет, каранфилић, мушкатни орашчић и сецкани кандирани ђумбир су савршена комбинација за заголицање ваших укусних пупољака. Мало шећера... прочитај више
Рецепт за свињска ребра са роштиљ сосом. Ребра се прво маринирају у сирћету, црном и белом луку, затим се утрљају зачинима и пеку на роштиљу док не буду готова. Када се испеку, премажу се роштиљ сосом. прочитај више
Свињетина, црни лук, бели лук, бели лук у праху, црни лук у праху, парадајз пире, чили у праху, меласа, мед, смеђи шећер, џем од ананаса, јабуково сирће, Вустершир сос, сенф у праху, со од целера, семе целера, роштиљ сос...
Време:5 сати и 30 минутаСложеност: просечан Порције: 6 - 8
Канапеи од говедине на препеченим хлебовима са сиром и роштиљ сосом. Говеђи бок је био грилован и исечен на кришке. Месо је стављено на препечене хлебове преливене сиром Монтереј Џек. Густи сос је направљен са редукованим балзамико сирћетом. прочитај више