Време: 8 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Бели пасуљ се кува у спором шпорету у богатом, слатком и љутом парадајз сосу, и укусан је и ароматичан као да је печен у рерни. За разлику од традиционалног рецепта, не морате да пазите на пасуљ у кухињи: спори шпорет ће радити док сте на послу, тако да можете да нахраните своју породицу свежом, домаћом вечером те вечери.

Састојци:

• 1 кесица сувог белог пасуља, натопљеног преко ноћи
• 1 конзерва (170 г) парадајз пиреа
• 0,5 шоље смеђег шећера
• 1/4 шоље меласе
• 1 кашика сувог сенфа
• 8 кришки сланине, исечених на комаде од 2 цм.
• 1 велики лук, исецкан на коцкице
• 1/4 шоље јабуковог сирћета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

бели пасуљ, сенф у праху, сируп, јабуково сирће

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Оцедите пасуљ, додајте свежу воду и прокувајте. Крчкајте око 1 сат.
Корак 2
• Оцедите и исперите пасуљ, а затим га пребаците у спори шпорет.
Корак 3
• Додајте парадајз пире, смеђи шећер, меласу, суви сенф, сланину, црни лук и 1,5 шоље воде и промешајте. Кувајте на лаганој ватри док се сос не згусне, 8–10 сати. Пре сервирања, додајте јабуково сирће и зачините сољу по укусу.

Гласови: 1