Кобасице и пасуљ са роштиља у спором шпорету
Гласови: 1
Време: 6 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 549, укупне масти 11 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 75 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 549, укупне масти 11 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 75 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Ово јело је савршено за једноставан, загрејан и заситан ручак или вечеру. Зачини за роштиљ осигуравају да укус неће бити бљутав. За мекшу конзистенцију, можда би било добро да пасуљ потопите преко ноћи у воду пре кувања. Послужите са кукурузним хлебом, на пример.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 шоље пилећег бујона са ниским садржајем натријума
- 1/3 шоље парадајз пасте
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 3 кашике меласе
- 3 кашике медено-сенфног
- 2 кашике. мешавине зачина за роштиљ
- 4 чена белог лука, исецкана
- 450 г белог пасуља са ситним семенкама, испраног и сортираног
- 2 чешња
- 1 мали лук, пресечен на пола
- 680 г пилећих кобасица са јабукама, свака пресечена по дужини на пола
- 2 кашике јабуковог сирћета
- 1 кашика Вустершир соса
- Киселе паприке, сецкани љути лук и/или павлака, за украшавање (по жељи)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бујон, парадајз пире, смеђи шећер, сируп, медено-сенф, зачин за роштиљ, бели лук, бели пасуљ, каранфил, лук, купати (пржене кобасице), јабуково сирће, Ворчестер сос, чили папричица, љути лук, павлака
Припрема јела према рецепту:
- У спором шпорету умутите чорбу, 3 шоље воде, парадајз пире, смеђи шећер, меласу, сенф, мешавину зачина за роштиљ и бели лук. Додајте пасуљ. Убаците чешње у сваку половину црног лука, а затим их ставите у спори шпорет заједно са кобасицама. Уверите се да су прекривене пасуљем. Поклопите и кувајте на високој температури док пасуљ не омекша, око 6 сати.
- Извадите половине црног лука. Умешајте сирће и Вустершир сос, па оставите смесу да одстоји, непоклопљено, око 15 минута. (Што дуже пасуљ одстоји, биће укуснији.) Украсите киселим паприкама, љутим луком и/или павлаком, по жељи.
Категорије:
Слични рецепти
