Кремасти кукуруз у спором шпорету

Гласови: 1

Време: 4 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 6-8

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 8
Калорије 309, укупне масти 23 Г., засићене масти 12 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 2 Г., холестерол 62 мг, натријум 424 мг, шећер 9 Г.

Крем од кукуруза је укусан прилог за гриловано месо или роштиљ. Спори шпорет олакшава припрему док сте заузети печењем на роштиљу и припремом меса. Укус је деликатан, а текстура кремаста. Комадићи хрскаве сланине додају таман праву количину сланог контраста.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

8 великих клипова кукуруза, без зрна (око 6 шоља)
Неколико гранчица тимијана
1 шоља креме од 10%
4 кашике несланог путера, исеченог на 8 комада
1 паковање (220 г) крем сира, исеченог на 8 комада
1 велики чешње белог лука, ситно рендано
За сервирање: измрвљена пржена сланина и танко исечен млади лук

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, тимијан, крема, путер, мљевени сир, бели лук, сланина, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Ставите зрна кукуруза у спори шпорет од 6 литара. Користећи полеђину ражњића, састружите клипове кукуруза директно у спори шпорет. Завежите тимијан кухињским канапом и додајте у спори шпорет заједно са густом павлаком, путером, крем сиром, белим луком, 2 кашичице соли и 1/2 кашичице црног бибера. Поклопите и крчкајте на лаганој ватри 4 сата.
Искључите спори шпорет, скините поклопац и баците тимијан. Промешајте кукуруз дрвеном кашиком или силиконском лопатицом. Поклопите и оставите да одстоји 15 минута. Послужите кремасти кукуруз преливен прженом сланином и сецканим младим луком.

Напомена

Одмах након кувања, кремасти кукуруз ће изгледати љуспичасто. Једноставно га добро промешајте и оставите да одстоји, и постаће глатко.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Пикник / Једноставни рецепти за мултикувар / Мултикувар / Летња јела / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата