Зачин за роштиљ свињетину

Гласови: 2

Како направити - Зачин за роштиљску свињетину

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 126, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 7 Г., холестерол 0 мг, натријум 250 мг, шећер 9 Г.

Ова мешавина зачина је савршена за свињетину, било који део, било да је у питању плећка, ребра или ћевапи. Месо испада нежно и укусно, са слатким наговештајем смеђег шећера и суптилном љутином кајенског бибера - савршено за роштиљ!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике + 2 кашичице семена целера
1,5 кашичице сушеног оригана
4 кашике. чили прах
3 кашике + 1 кашичица паприке
3 кашике + 1 кашичица смеђег шећера
2 кашике + 2 кашичице сувог сенфа
2 кашике + 1 кашичица млевеног кима
1 кашичица кајенског бибера
1 кашичица белог лука у праху
1 кашичица праха од црног лука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: семе целера, зачин за гриловано месо, оригано, паприка, смеђи шећер, сенф у праху, млевени кајенски бибер, ким, бели лук у праху

Припрема јела према рецепту:

Самељите семе целера и оригано у прах помоћу млинца за зачине или авана. Пребаците у пластичну посуду од 0,5 литара.
Додајте чили прах, паприку, смеђи шећер, суви сенф, ким, кајенски бибер, бели лук у праху, црни лук у праху, 7 кашика соли и 4 кашике црног бибера. Поклопите посуду и снажно промућкајте док се не сједини, око 30 секунди. Утрљајте мешавину зачина на свињску плећку или ребра и маринирајте преко ноћи.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Роштиљ, роштиљ / Сосови / Зачини / Food Network - рецепти

Колекције рецепата