Време: --
Сложеност: лако
Количина: 1/4 шоље

Зачин Олд Беј - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 кашика млевеног ловоровог листа
• 2 кашичице со од целера
• 1-1/2 кашичице сенфа у праху
• 1-1/2 кашичице млевеног црног бибера
• 1 кашичица обичне или димљене паприке
• 1 кашичица млевеног семена целера
• 1/2 кашичице млевеног белог бибера
• 1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1/4 кашичице млевених папричица (сушена слатка црвена паприка)
• 1/8 кашичице млевеног каранфилића
• 1/8 кашичице млевеног мушкатног орашчића (мускатног ораха)
• 1/8 кашичице млевеног кардамома
• 1/8 кашичице млевеног пимента

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

ловоров лист, со од целера, сенф у праху, црни бибер, семе целера, бели бибер у зрну, мушкатни орашчић, млевени ђумбир, каранфил, макис, кардамом, алева паприка, зачин за рибу, паприка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Све састојке ставите у посуду и добро промешајте. Зачин чувајте у херметички затвореној посуди на хладном месту. Користите га са морским плодовима или живином.

Гласови: 3