Чесапик Сити Бургерс
Гласови: 4
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 хамбургера
Сложеност: лако
Количина: 4 хамбургера
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 590, укупне масти 12 Г., засићене масти Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 590, укупне масти 12 Г., засићене масти Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Чесапик је независни град у америчкој савезној држави Вирџинија.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 680 г млевеног говеђег меса
- 2 кашичице Зачини из Олд Беја (зачин за ракове)
- 2 кашичице Вустершир соса
- 2 кашике биљног уља
- 8 кришки сира
- 4 енглеска мафина (незаслађене лепиње са квасцем, пржене у тигању)
- 1/4 шоље дижон сенфа
- 3 кашике ситно исецкане кисели краставци, плус 2 кашичице саламуре
- Мали листови зелене салате, кришке парадајза и чипс од кромпира за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, зачин за рибу, лепиње за хамбургере, кисели краставац, лист салате, Дижон сенф, Ворчестер сос, сир
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте млевено говеђе месо, мешавину зачина и Вустершир сос у средњој посуди и промешајте рукама. Обликујте 8 веома танких пљескавица и лагано зачините сољу и бибером.
- Загрејте 1 кашику биљног уља у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте 4 пљескавице и пржите док не порумене, око 2 минута.
Окрените, на сваку пљескавицу ставите кришку сира и пржите док сир не почне да се топи, око 1 минут. Пребаците на велики тањир и покријте фолијом; обришите тигањ. Додајте 1 кашику биљног уља и поновите са преосталим пљескавицама и сиром. - Мало пржити Енглески мафини (опционо) У малој чинији помешајте дижонез сос, исечене краставце и расол. На доњу лепињу ставите листове зелене салате, 2 бургера, кришке парадајза и мешавину дижонеза и краставца. Преко ставите другу лепињу. Послужите са чипсом од кромпира.
Категорије:
Слични рецепти
