Пуњени бургери у кори кромпира

Гласови: 1

Како се прави - пуњени бургери у кори од кромпира

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 210, укупне масти 15 Г., засићене масти 4 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 2 Г., холестерол 29 мг, натријум 342 мг, шећер 1 Г.

Направите мини бургери тако што ћете обичне лепиње заменити нечим још укуснијим: пуњеним корама кромпира са чедаром и сланином! Једноставно пеците куповне пуњене коре док не постану топле и хрскаве, а затим саставите сендвиче са пљескавицом од говедине, парадајзом и зеленом салатом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 x 450 г паковања замрзнутих пуњених кора кромпира
1/3 шоље мајонеза
2 кашике сенфа
1 кашика кечапа
0,5 кашичице белог лука у праху
0,5 кашичице праха од црног лука
0,5 кашичице димљене паприке
450 г млевеног говеђег меса са 20% масти
Уље од уљане репице (канола), за пржење
2 велика шљивовита парадајза, исечена на 24 кришке
Исецкана зелена салата, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млевена говедина, прах од црног лука, паприка, сенф, кечап, парадајз, лист салате

Припрема јела према рецепту:

Кувајте пуњене коре кромпира у рерни, видети рецепт.
У малој посуди помешајте мајонез, сенф, кечап, бели лук у праху, црни лук у праху, димљену паприку, прстохват соли и мало свеже млевеног црног бибера док не постане глатко. Поклопите и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.

Бургери:

Поспите говедину са 1 кашичицом соли и свеже млевеним црним бибером и поделите на 12 једнаких порција (отприлике 45 г свака). Сваку порцију обликујте у танку овалну пљескавицу, дужине око 8 цм; пљескавице ће се смањити током печења.
Загрејте тигањ за роштиљ на средњој ватри и лагано га премажите уљем од каноле. Пржите пљескавице док не порумене и не постану ружичасте изнутра (средње печене), око 2 минута са сваке стране.
На сваку пљескавицу ставите 12 пуњених кора кромпира, затим преко ставите 2 кришке парадајза и мало зелене салате. Преосталих 12 кора кромпира премажите сосом пуњену страну и саставите сендвиче.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Летња јела / Свечана јела / Јела за забаве / Главна јела / Месо / Јела од кромпира / Предјела од кромпира / Food Network - рецепти

Колекције рецепата