Мини бургери са шунком и слатко-киселим ананасом

Гласови: 1

Фотографија јела: Рајан Либе

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 до 12 ком.

„Ананас симболизује гостопримство и пријатељство“, каже Кејти.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

250 г танко сечене шунке
8 - 12 реза кромпирове лепиње за мини бургери
1/2 шоље свежег сока од поморанџе (од 2 поморанџе)
1/4 шоље белог винског сирћета
3 кашике смеђег шећера
2 шоље сецканог ананаса (1/2 средњег ананаса)
2 шоље сецканог ананаса (1/2 средњег ананаса)
1 халапењо паприка, ситно исецкана (уклоните жиле и семенке за мање љут укус)
Крупна со и свеже млевени бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шунка, лепиње за хамбургере, Ананас, Сок од поморанџе, винско сирће, смеђи шећер, црвени лук, халапењо паприка

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте сок од поморанџе, сирће, смеђи шећер и 2 кашике воде и кувајте на средње јакој ватри док се шећер не раствори, око 2 минута. Додајте ананас, црвени лук и халапењо папричице.
Доведите до кључања, затим смањите ватру и крчкајте, повремено мешајући, док се смеса не згусне, 15 до 30 минута. Зачините сољу и бибером. Охладите.