Мини сендвичи са шунком и помфритом

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 760, укупне масти 40 Г., засићене масти 7 Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 68 Г., влакна 5 Г., холестерол 55 мг, натријум 2230 мг, шећер 0 Г.

Да бисте направили ове сендвиче, потребне су вам мини лепиње од кромпира и одресци шунке без костију. Пре састављања, пропржите одреске у тигању, премажући их глазуром од меда и сенфа за укусну корицу. Уз шунку послужите лист зелене салате, кришке киселих краставаца, кечап и мајонез. Послужите два мини сендвича, сваки са љутим помфритом. Обичан кечап је такође погодан за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кесица (450 г) замрзнутог помфрита, исеченог на танак слој (око 4 шоље)
2 кашике биљног уља
1 кашичица зачина за живину
1/4 шоље зрнастог сенфа
2 кашике меда
0,5 шоље мајонеза
1/4 шоље сецканих киселих краставаца и 1 кашика саламуре, плус кришке краставца за склапање
2 одреска шунке без костију (по 200 г), пресечена на пола и осушена папирним убрусима
8 лепиња (пожељно од кромпира), пресечених на пола хоризонтално
Листови зелене салате и кечап, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Помфрит, шунка, сендвичи, кисели краставац, сенф од целог зрна, зачин за живину, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C. Премажите помфрит са 1 кашиком биљног уља и поређајте га у једном слоју на плех са ободом; поспите зачином за живину. Пеците док не порумени и не постане хрскав, око 25 минута.
У међувремену, у малој посуди помешајте сенф, мед, 1 кашику воде, 1/4 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. У другој малој посуди помешајте мајонез, сецкане киселе краставчиће и саламури.

У великом тигању са непријањајућим дном загрејте преосталу 1 кашику биљног уља на средње јакој ватри. Додајте шунку и премажите је половином глазуре од сенфа. Пржите док не порумене, око 2 минута.
Окрените, премажите преосталом глазуром од сенфа и наставите да пржите док не порумени са друге стране, око 2 минута. Пребаците на даску за сечење и исеците сваки комад на пола; премажите преосталом глазуром из тигања.
Премажите лепиње мајонезом. Сложите сендвич са шунком, зеленом салатом и кришкама киселих краставаца. Послужите са помфритом и кечапом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пан / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти

Слични рецепти