Сендвичи са јајима и кромпиром

Како направити сендвиче са јајима и кромпиром

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Сендвичи са јајима и кромпиром - детаљан рецепт.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 437, укупне масти 18 Г., засићене масти 4 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 52 Г., влакна 2 Г., холестерол 323 мг, натријум 541 мг.

Састојци:

2 кашике и 2 кашичице маслиновог уља
1 средњи кромпир, ољуштен и исечен на мале коцкице (1 цм)
1 велика паприка, преполовљена, очишћена од семенки и исечена на тракице
1 средњи лук, ољуштен и исечен на пола прстена
6 јаја
4 шоље младе руколе
2 кашичице црвене винско сирће
4 велика лепиње са сусамом, пресеците на пола и пеците на роштиљу
4 кришке зрелог проволоне сира или чедар (опционо)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, слатка паприка, лук, јаја, рукола, винско сирће, лепиње са сусамом, проволоне сир, чедар сир

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте 2 кашике маслиновог уља у тигању на средње јакој ватри. Додајте кромпир и кувајте, мешајући, док не омекша, 4 до 5 минута. Додајте исецкану паприку, црни лук и со. Наставите са кувањем, повремено мешајући, док кромпир не омекша, 8 до 10 минута.

Корак 2

У међувремену, разбијте јаја у чинију, зачините сољу и умутите. Смањите ватру на најслабије и оставите да се тигањ мало охлади. Затим сипајте смесу од јаја у тигањ са поврћем и наставите да кувате, стално мешајући, док се јаја не стегну, 2-3 минута.

Корак 3

У чинији помешајте листове руколе са 2 кашичице маслиновог уља и сирћета. Додајте со по укусу.

Корак 4

На доње половине лепиња ставите пржено поврће и јаја, а преко ставите кришке сира. Поспите са сендвичи листове руколе и покријте горњим половинама лепиња.