Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Рецепт за салату од куваног броколија са јајима, љутиком и дресингом од интегралног сенфа и винегрета.

Састојци:

• 2 везе броколија, одсечене чврсте стабљике
• 2 кашике сенфа од целог зрна
• 2 кашике белог винско сирће
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 мали љути лук, ситно исецкан
• Со и свеже млевени бибер
• 1 тврдо кувано јаје, исецкано

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

броколини, сенф од целог зрна, винско сирће, љути лук, јаја

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кувајте броколи у сланој води 4 минута. Оцедите и пребаците у посуду са хладном водом са ледом да бисте зауставили процес кувања. Осушите броколи папирним убрусима.
Корак 2
• У великој чинији за салату помешајте сенф од целог зрна, бело винско сирће, маслиново уље и љути лук. Зачините сољу и бибером по укусу. Додајте броколи, прелијте дресингом и ставите сецкано јаје.

Гласови: 5