Сендвич са броколијем и кајганом

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 сендвича

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 660, укупне масти 37 Г., засићене масти Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Одлична идеја за укусан и здрав доручак: сендвичи пуњени кајганом и броколијем. Ово зелено поврће богато витамином Ц има укус мешавине шпаргле и броколија. Киселе папричице пеперончини и оштар италијански сир проволоне додају баш праву количину киселости.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 лепиње за сендвиче у облику подморнице, пресечене по дужини
3 кашике маслиновог уља
800 г броколија, исечених на комаде од 5 цм.
3 чена белог лука, ситно исецкана
6 великих јаја
8 кришки љутог проволоне сира
Исечене папричице пеперончини, плус маринада из тегле за прелив
Чипс од кромпира за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сендвичи, броколини, проволоне сир, јаја, пеперончино паприка

Припрема јела према рецепту:

Загрејте 2 кашике маслиновог уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте броколи, бели лук, 2 кашике воде, 1/2 кашичице соли и бибер по укусу. Поклопите и кувајте, повремено мешајући, док броколи не омекша, 8 до 10 минута. Склоните са ватре; држите на топлом.
Умутите јаја, 2 кашике воде, со и бибер по укусу у средњој посуди. Загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља у средњем тигању са непријањајућим дном на средње слабој ватри. Додајте смесу са јајима и кувајте 3-4 минута, лагано мешајући гуменом лопатицом, док се јаја не скувају.