Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Једноставан и укусан прилог направљен од карфиола и броколија. Њихове контрастне боје у једном јелу изгледају упечатљиво и савршено су за посебне прилике. Исеците обе врсте карфиола на једнаке цветнице и пеците у рерни, зачините сољу и прелијте маслиновим уљем. Додајте неољуштене ченове белог лука у јело заједно са карфиолом. Ово додаје бонус вашем прилогу: печени бели лук, исцеђен из љуске, прави укусан намаз на карфиолу или на кришкама хлеба. Послужите печено поврће уз било које јело од меса или живине.

Састојци:

• 1 мала главица карфиола (1 кг), исечена на цветнице
• 0,5 кг броколија, исеченог на цветнице
• 1 главица белог лука, одвојена на ченове
• 2 кашике маслиновог уља
• 0,5 кашичице соли

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

броколи купус, карфиол, бели лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C.
  
  Ставите карфиол и броколи у посуду за печење димензија 22x32 цм, прелијте маслиновим уљем и посолите. Поклопите посуду и пеците 30 минута.
Корак 2
• Затим откријте посуду, све помешајте и пеците још 30-40 минута, повремено мешајући, док поврће не омекша и не порумени. Послужите са ћуретина и сос.

Гласови: 65