Котлети од броколија

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 14

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 41, укупне масти 2 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 4 Г., влакна 1 Г., холестерол 25 мг, натријум 92 мг, шећер 0 Г.

Ове укусне и сочне пљескавице од броколија и карфиола могу се послужити као предјело са сосом за умакање или као прилог уз јело од меса. Савршене пропорције поврћа, јаја, презли и сира осигуравају да је „млевено месо“ таман колико треба лепљиво и да пљескавице добро држе облик.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Спреј за кување
1 шоља ренданих цветића броколија
1 шоља ренданих цветница карфиола
2 јаја, умућена
0,5 кашике. мрвице хлеба
1/4 кашике ренданог пармезана
1 кашика сецканих капара, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: броколи купус, карфиол, капари

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте плех спрејом за печење.
У великој посуди помешајте броколи, карфиол, јаја, презле, пармезан, капаре, ако их користите, и прстохват соли и црног бибера. Све помешајте рукама док се не формира лепљива паста.

Рукама обликујте смесу у пљескавице пречника око 5 цм и ставите их на припремљени плех за печење.
Пеците пљескавице 15 минута, затим их окрените и пеците још 15 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Кухињски робот / Предјела / Предјела од поврћа / Јела од купуса / Јела од броколија / Food Network - рецепти

Слични рецепти