Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Најлакши и најбржи начин да се припреми укусан прилог од броколија јесте да се цветнице пеку у рерни на високој температури док не порумене на неким местима — изгледа апсолутно укусно. А мирис белог лука, помешан са броколијем пре печења, никога неће оставити равнодушним. Користите не само лепе цветнице, већ и веома здраве, влакнима богате стабљике, претходно ољуштене. Поврће се помеша са маслиновим уљем и зачинима, пече и одмах служи.

Састојци:

• 1 главица броколија (око 0,7 кг), подељена на цветнице, ољуштити велике стабљике и исећи на кришке или коцкице
• 2 кашике маслиновог уља
• 3 чена белог лука, танко исецкана

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

броколи купус, бели лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 230°C.
Корак 2
• Помешајте цветнице броколија са маслиновим уљем, белим луком, сољу и црним бибером на плеху за печење. Равномерно их распоредите, а затим пеците, непомично, док ивице не порумене, а стабљике не омекшају, око 20 минута.
Корак 3
• Служити броколи врућ.

Гласови: 152