Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Да бисте једноставном прилогу од карфиола дали богатији и софистициранији укус, пеците цветнице у рерни и поспите их мешавином једнаких делова ренданог пармезана и сира Гријер минут пре него што буду готови. Карфиол ће бити премазан укусним отопљеним сиром, што га чини још укуснијим. Савршен је као прилог за свечане месне оброке или за свакодневне оброке. Поспите свежим першуном и послужите топло да бисте уживали у лепљивом сиру.

Састојци:

• 1 велика глава карфиола
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 кашика свеже ренданог пармезана (60 г)
• 1 кашика свеже ренданог сира Гријер (60 г)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

карфиол, Пармезан сир, Гријер сир

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 175°C.
Корак 2
• Уклоните спољашње зелене листове са карфиола и исеците главу на цветнице, одбацујући стабљике. Ставите цветнице на плех за печење. Попрскајте маслиновим уљем и обилно зачините сољу и бибером. Добро промешајте.
Корак 3
• Пеците 30 минута, једном промешајте, док карфиол не омекша и не почне да порумени. Поспите пармезаном и сиром Гријер и пеците још 1-2 минута, док се сир не отопи. Зачините сољу по укусу и послужите топло.

Гласови: 6