Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Карфиол са љутим сосом од авокада - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 велика главица карфиола тежине 900 г, цветнице исечене на комаде дужине 4 цм.
• 1/2 шоље крем сир маскарпоне (приближно 115 гр.), собна температура
• 1/2 шоље сецканог свежег цилантра
• 1 кашика свежег сока од лимете
• 1 авокадо, ољуштен и без коштица
• 1 сирано чили папричица, уклоњена стабљика, преполовљена по дужини и уклоњене семенке
• Фина со и свеже млевени црни бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

карфиол, крем сир, маскарпоне сир, Авокадо, цилантро, сок од лимете, чили папричица, серано бибер

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру измиксајте 1 исечен авокадо, крем сир, цилантро, сок од лимете и сирано чили 1 минут; зачините сољу и млевеним бибером.
  
  Послужите сос од авокада са карфиолом.

Гласови: 3