Маскарпоне сир
Збирка рецепата са састојком - маскарпоне сир.
Одморите се од свих празничних узбуђења и опустите се уз ове укусне француске тостове са чајем од камилице. Служи се са свежим бобицама, маскарпоне сиром и лимуновим медом, тост је савршен утешни бранч који помаже... прочитај више
Ова кула од профитерола пуњена кремом од беле чоколаде и менте, преливена здробљеним црвеним и белим бомбонама од менте, је запањујући десерт који ће сигурно импресионирати све ваше госте. Савршен је централни део - прочитај више
Једноставан начин да деци дате здраво поврће је да га умотате у палачинке! Фил од парадајза, спанаћа, шаргарепе и маскарпоне сира се увија у сваку палачинку, затим се свака палачинка посу ренданим сиром и пече док сир не буде - прочитај више
Класичан укус кафе у италијанском тирамисуу савршено се допуњује бадемовом нотом ликера од амарета. Овај рецепт је довољан и за две порције када вам је потребан брз и елегантан десерт, као што је романтична вечера за Дан заљубљених. прочитај више
Овај једноставан рецепт за пилећи кордон блу не захтева мућење, пуњење или поховање - нема муке. А с обзиром да се кува за само 15 минута у једном тигању, не може бити лакше! Чак и усред недеље, можете... прочитај више
Лосос ан круте је свечано француско јело које ће импресионирати ваше госте. Сочни лосос, кремасти маскарпоне сир и спанаћ умотани су у фило тесто и печени док не порумене и не постану хрскави. Служи се са прочитај више
Иако ове ролнице не садрже пиринач или рибу и имају укус више као сендвичи, и даље их је забавно правити, посебно са децом. Ђада Де Лаурентис је представила две варијације ролница - са пршутом и моцарелом, ћуретином и чедаром - али можда бисте желели да пробате... прочитај више
Котлети од свињског филеа са костима се пуне зачињеним филом од јабука кроз бочни прорез, прже се у тигању док не постану хрскави, затим се премажу глазуром од јаворовог сирупа и завршавају у рерни. Служи се са кремастом палентом и... прочитај више
Ова вегетаријанска верзија пуњених паприка замењује млевено месо меснатим патлиџаном. Резултат није ништа мање фантастичан! Патлиџан се кува са пиринчем арборио и кремастим сиром, што резултира богатим, заситним и укусним филом. прочитај више
Овај десерт је софистициранија верзија јагода и креме. Свака бобица се пресеца попречно и пуни лаганим кремом од ваниле и маскарпонеа. Изаберите велике бобице приближно исте величине, а ако имају тенденцију да се преврћу, прочитај више
Ови минијатурни колачи у теглама инспирисани су спумонијем, класичним италијанским десертом направљеним од слојева пистаћа, вишње и чоколадног или ванила сладоледа. Укусни и јединствено презентовани у стакленим теглама, савршени су за кување код куће. прочитај више
Милански котлети су класично италијанско јело које се брзо припрема и савршено је за свакодневне и посебне прилике. Танки свињски котлети се уваљају у презле са сушеним зачинским биљем и прже у тигању док не омекшају. прочитај више
Овај елегантни слојевити десерт у чаши је савршен завршетак свечане вечере. Желе од просека се сече на коцкице и слаже у чаше са прозрачним кремом од маскарпонеа. Изгледа као шампањац са пеном у чаши! прочитај више
Ова запањујућа посластица је направљена од меких медењака, који се могу испећи унапред. Колачићи су натопљени глазуром од крушке и меда (што им даје препознатљив укус), а затим се ређају у слојевима у калуп, наизменично са прозрачним кремом од ваниле. Можете... прочитај више
Коштичаво воће се крчка у лаганом сирупу са соком од поморанџе, стварајући диван фил за домаћи колач преливен нежном кремом од маскарпонеа. Ђада де Лаурентис користи брескве и шљиве у свом рецепту, али слободно можете користити било које воће које волите. прочитај више
За разлику од већине других рецепата за рижото, у овој верзији печурке се не мешају са пиринчем, већ се кувају одвојено и служе као прелив. Ово чини јело елегантнијим и укуснијим. Комбинација ароматичних печурака и нежног, кремастог рижота је... прочитај више
Са сезоном крушака и јабука, ова елегантна, али једноставна пита за прављење је савршено пециво које ће цела породица волети. Ставите танко исечено воће на лист лиснатог теста (куповног!), поспите циметом и шећером и послужите. прочитај више
Ове елегантне минијатурне пице су савршене за предјело или за вечеру уз вино. Пеку се само коре за пицу. Када се мало охладе, премажите их слојем маскарпонеа, ставите кришке димљеног лососа и гомилу месклунске салате у киселкастом винегрету. прочитај више
Овај импресивни чоколадни десерт је лакши за направити него што изгледа. Супер једноставан мус од млечне чоколаде и маскарпонеа служи се у хрскавој, домаћој чоколадној чинији, а преливен је мермерним комадом беле и црне чоколаде. Десерт - прочитај више
Замислите најбољи део сендвича са јастогом - путеру лепињу, комаде јастога и свеж лимун - упарене са свима омиљеним макаронама са сиром. То вас чека у овом хрскавом споља, а меком изнутра предјелу. прочитај више
Ако планирате тему америчке заставе за своју забаву, ове тарталетке су најлакша и најукуснија опција. Напуните их глазуром, поређајте их у правоугаоник на послужавнику и украсите их црвеним и плавим бобицама, попут јагода и боровница, у одговарајућем узорку. прочитај више
Лети, када су тиквице у сезони, након што испробате сва јела и предјела са овим обилним поврћем, време је да пређете на десерте! Ове тартове замењују слатко воће карамелизованим младим тиквицама. Усред слатког маскарпоне фила и мрвичастог... прочитај више
Бисерни јечам је други најпопуларнији састојак за рижото после пиринча. Овај перлото (или орзото) је посебно популаран у северној Италији, комбинујући бисерни јечам са разним поврћем, месом и морским плодовима. У овом рецепту, перлото се припрема са - прочитај више
Здравија и лакша верзија класичног вишисоа од кромпира и празилука, ова супа садржи живописну руколу и избегава густу павлаку. Чорба је и даље баршунаста и кремаста, али ако жудите за мало додатне кремастоће, прочитај више
Ова једноставна слојевита торта је савршена за сваки зимски одмор. Садржи десет слојева са укусом медењака и не морате их пећи у рерни — сви слојеви се брзо пеку у белгијском апарату за вафле. прочитај више
Доживите сјај ових француских тостова ако се не плашите да експериментишете са укусима и састојцима. Златни, јајима натопљени тостови пуњени слатким крем сиром служе се са слатко-киселкастим маринираним бресквама у - прочитај више
Пеците тематске колачиће за Божић, Нову годину или једноставно да прославите долазак зиме. Иако десерт изгледа хладно као снежне грудве са својом снежнобелом глазуром од крем сира и преливом од кокоса, свака лоптица крије мекану, прочитај више
Овај чизкејк се прави од рикоте и лакши је и пахуљастији од класичног чизкејка на бази крем сира. Пире од бундеве и букет ароматичних зачина дају десерту укус и арому пите од бундеве, а прелив од брусница додаје... прочитај више
Замените класични укус кафе у тирамисуу за светао, освежавајући укус лимуна! Помешајте маскарпоне сир са кремом од лимуна и кором, и потопите савојарди (дамске прстиће) кексе у ликер од лимонела. Резултат је невероватан. Овај десерт ће бити... прочитај више
Ако ваша породица није волела здрав пире од слатког кромпира, направите нешто што ће сви сигурно волети са остацима. Помешајте пире кромпир са маскарпоне сиром, циметом и ванилом да бисте направили укусан фил за хрскаве колаче. Напуните са... прочитај више
Печени слатки кромпир је диван прилог, али двапут печен слатки кромпир је још бољи! Након печења, месо се издубљује и меша са маскарпонеом, смеђим шећером и ароматичним зачинима. Фил се враћа у коре кромпира и прекрива са... прочитај више
Дански тигањ за печење палачинки је најбољи за прављење ових меканих палачинки, али ће послужити и апарат за вафле. Мекане и златне, изнутра су пуњене комадићима јабуке, а споља су посуте мешавином цимета и шећера. Служите са медом... прочитај више
Ево савршеног начина да искористите преостале резанце за лазање! Резанци се кувају у веома слаткој води, а затим се мотају у цеви, замењујући традиционалне шкољке за каноли. Цеви се затим пуне кремом од сира, која... прочитај више
Ова верзија тирамисуа се припрема у чашама за мартини, има израженији укус кафе и садржи довољно алкохола да вам пружи благо узбуђење. Сама крема је прожета ликером од кафе Калуа, а кексићи Савојарди су... прочитај више
Овај класични италијански десерт је изненађујуће једноставан за припрему. Почните са кремом, традиционалним сабајоном направљеним од жуманаца, шећера и слатке Марсале. Када је основа (сабајон) готова, умутите је са маскарпоне сиром. Његова киселост... прочитај више
Ови луксузни француски тости су савршени за бранч на посебан дан или као празнични десерт. Пире од бундеве, умешан у глазуру хлеба, заједно са мирисним зачинима попут цимета, мушкатног орашчића и ђумбира, чини укусну посластицу. прочитај више
Иако се италијанске калцоне сматрају затвореном пицом, можете их направити као десерт са слатким филом. Да бисте олакшали ствари, користите куповно тесто за пицу. На кругове теста ставите фил од сира. прочитај више
Фил за овај чизкејк је направљен од мешавине обичног крем сира и италијанског маскарпонеа, који има већи садржај масти, што значи да је десерт посебно баршунаст и кремаст, достојан велике прославе. Густ - прочитај више
Умак за породично окупљање не мора бити слан! Овај десертни умак ће задовољити сваког љубитеља слаткиша, чизкејкова или колачића. Направљен је од крем сира и маскарпоне сира, помешаних са ренданим... прочитај више
Ови колачићи комбинују све укусе класичног италијанског тирамисуа. Ова посластица је савршена за зимске празнике: није тако отмена као тирамису у чинији, али је много више од обичног колачића. Између њих двоје - прочитај више
Мекана италијанска полента је одличан прилог за скоро свако јело од меса или поврћа. Да бисте били сигурни да је нежна и глатка, следите ово једноставно правило: постепено сипајте поленту у кључалу чорбу у танком млазу, стално мешајући. прочитај више
Направите једноставну, али укусну домаћу тепсију користећи тортелине из продавнице, минијатурне италијанске кнедле пуњене сиром. Кувајте тортелине док се не скувају, прелијте их маринара сосом, маскарпонеом и свежим зачинским биљем, а одозго ставите кришке... прочитај више
Припремите вечеру у италијанском стилу са пилетином Марсала и пастом фетучини. Пилећа прса се прже до златно смеђе боје и крчкају у сосу од печурака Марсала са маскарпоне сиром, што сицилијанском сосу даје деликатнији укус и... прочитај више
Салата од тестенине је савршена за лето. Као италијанска тестенина, али уместо соса, служи се са дресингом и служи се хладна, што је савршено за топло време. Ова салата се прави од тестенине звонастог облика (кампанеле). прочитај више
Дугачке спиралне (фузили кон буко) тестенине преливене су укусним Алфредо сосом направљеним од путера, маскарпоне сира и пармезана. Зелени грашак додаје биљну сочност и сјај јелу, док кора и сок од лимуна хармонично допуњују кремасти укус. прочитај више
Овај нежни рижото у баршунастом сосу од сира служи се са кришком хрскаве пршуте. Уживајте у њеној фантастичној текстури и комбинацији укуса. Да бисте направили овај рижото, биће вам потребан кратки, скробни пиринач Арборио, који је прво... прочитај више
Не морате правити сос за ову пасту. Паста у облику лука (фарфале) се кува и баца у тигањ са печуркама, шпарглом и маскарпоне сиром динстаним на путеру, који се, када се загреје, претвара у кремасти сос. прочитај више
Хрскаве сицилијанске аранћини куглице су укусно предјело, савршено за сваку прилику. Ако планирате одмор или посебну прилику коју желите да прославите укусном посластицом, испробајте ове аранћине са природним месом ракова. прочитај више
Такитоси (мали такоси) су мале тортиља цеви пуњене филом, хрскаве споља, а сочне изнутра. И одрасли и деца ће их волети. Овај рецепт садржи такитосе са здравим филом од млевене ћуретине, спанаћа, црног пасуља и сира. прочитај више
Печени парадајз даје овој пасти у сосу од парадајза и вотке богат, пун укус. Маскарпоне сир, додат уместо традиционалне густе павлаке, чини сос кремастијим, док вотка помаже у очувању те текстуре и побољшању укуса. прочитај више
Пресеците халапењо папричице на пола по дужини и добићете савршену основу за слано предјело. Половине паприка се прво пеку док не омекшају, затим се пуне филом од италијанске кобасице, пропрже са луком и паприкама и помешају са... прочитај више
Са својом сунђерастом љуском и укусно течним средиштем, овај чоколадни фондан је софистицирана посластица савршена за романтичну вечеру. Брзо се пече, а за још импресивнији изглед и богатији укус, послужите га кашичицом. прочитај више
Дивна комбинација укуса меда, лаванде и цитруса чини ове колачиће јединственим, за разлику од било којих које сте икада раније пробали. Тесто се прави са киселим млеком (или кефиром) и великодушном количином биљног уља. прочитај више
Кора поморанџе, прстохват цимета и маскарпоне сир претварају обичну млечну пиринчану кашу у елегантан пудинг, који се служи за десерт у прелепој чинији са кашиком глазуре од крем сира. У припреми се користи скробни пиринач арборио. Добро је- прочитај више
Припремите свечано предјело од кромпира које ће све очарати својом жвакавом текстуром, аромом и укусом. За ово предјело од печеног кромпира користе се цели кромпири, укључујући и кору. Пеку се у рерни, пресеку се на пола и пуне филом. прочитај више
Гнезда од безе колача су савршена декорација за Нову годину, Божић или Ускрс. Ови колачи су вољени због својих контрастних текстура, са хрскавим, топљивим безе колачем који се меша са свиленкастим преливом од крем сира. Умућени безе колач - прочитај више
Ова ароматична ролница од медењака је права божићна посластица која греје и подиже расположење својим слатко-љутим укусом и аромом. Тесто за бисквит је помешано са меласом, циметом, ђумбиром, мушкатним орашчићем и каранфилићем. прочитај више
Сви воле штрудле због њихове прозрачне, прхке коре. Слане штрудле са месом представљају дивно предјело за празничну трпезу, а невероватно их је лако направити. Сложите листове фило теста, премажите путером и поспите... прочитај више
Ове мини лазање се праве у појединачним посудицама; изгледају елегантно и имају невероватан укус! Потребна су вам два листа куване лазање за сваку посудицу. Пратећи рецепт корак по корак, можете лако саставити порције наизменично... прочитај више
Уместо традиционалног сладоледа, овај санде се прави са кремом од маскарпоне сира, умућеним са шлагом и шећером. Комадићи ананаса се грилују док не добију карактеристичне трагове роштиља и служе се на кришкама колача од фунте. прочитај више
Бадњак је шармантна празнична торта коју воле и одрасли и деца. Овај рецепт нуди забаван преокрет ове традиционалне посластице од брезовог балвана. Основа за торту је ролат од бадема пуњен са - прочитај више
Овај елегантни десерт у италијанском стилу комбинује живописне укусе чоколадног крема од сира, свежих малина и амаретија са бадемовим колачићима. За прављење крема, маскарпоне сир се меша са шећером и отопљеном црном чоколадом. Приликом сервирања: прочитај више
Овај невероватни десерт се брзо и лако прави, а није само укусан већ и импресиван када се сервира. Његова основа је мешавина крем сира и маскарпонеа, умућена са шећером у праху, ванилом и корицом лимуна. прочитај више
Ова невероватна домаћа торта хармонично спаја живописне укусе чоколаде, вишње и бадема. Мрвичаста чоколадна торта, пресечена на пола са чоколадним мрвицама унутра и хрскавом шећерном корицом споља, преливена је филом од вишње и бадема. прочитај више
Сорбет направљен од маскарпоне сира је гладак и укусан као прави сладолед, али садржи мање масти. Сир се мути са лимуновим сирупом и замрзава у апарату за сладолед. Пре сервирања, оставите да се боље стегне у - прочитај више
Маскарпоне сир даје овом лаганом десерту баршунасту текстуру и кремасти укус који се лепо слаже са јагодама. Користите свеже бобице да бисте извукли максимум из своје граните, укључујући њен богат укус и арому. А мента... прочитај више
За разлику од других сличних рецепата, ова пуњена јаја користе само тврдо кувана беланца. Она постају основа за укусан фил од маскарпоне сира и ракова. За интензивнији укус, умешајте и... прочитај више
Ови једноставни колачи се праве од слојева од једног фунта. Исеците их округлим калупом за колаче, препеците их у рерни и прелијте их меденим сирупом, џемом од јагода и глазуром од крем сира од рабарбаре која се савршено слаже са... прочитај више
Ова торта се пече користећи готову смесу за бисквит са лимуном и смесу за пудинг од лимуна, што процес печења знатно олакшава. Први слој је тесто за бисквит, зачињено додатним соком од лимуна, и... прочитај више
Основа ових невероватних мафина је готова смеса за бели бисквит, која се магично трансформише када се маскарпоне сир дода у тесто. То чини мафине посебно сочним, кремастим и буквално укусним – прочитај више
Светлозелено поврће попут шпаргле и зеленог грашка, заједно са ароматичним коморачем, даје овом рижоту пролећни изглед и свежину. Али кључ за истински пролећни укус је да поврће буде благо бланширано и недовољно кувано. прочитај више
Импресионирајте своје госте и испеците обилну, укусну и хрскаву питу са сланим филом од сира и свежим шпарглама. Користите готово лиснато тесто за овај рецепт и цео процес ће бити уживање. Разваљајте тесто на плех. прочитај више
Што су шешири печурака које изаберете већи, то ће укуснији филовски садржај имати. За фил, посебно пропржите млевену сирову италијанску кобасицу, уклањајући омотач, уз додавање презли, црног лука и ситно сецканих печурака. прочитај више
Пире кромпир испада веома прозрачан и гладак ако га процедите кроз цедиљку за пире кромпир. А да би био још кремастији и пахуљастији, додајте цело паковање маскарпоне сира и мешавину млека и путера. прочитај више
Сећате се разговора о јелима од кромпира у епизоди „Девојке“? Могу се пржити, кувати на пари или кувати. Али пире кромпир вероватно има посебно место међу њима. То је диван прилог који се добро слаже и са јелима од меса и са јелима од рибе. А ако мислите да је... прочитај више
Ова торта је направљена од слојева прозрачних бечких вафли са кремом од малине и лепљивим чоколадним ганашем. А најбоље од свега је што не морате да проводите сате правећи је. Печење и склапање ове торте траје укупно око 40 минута. прочитај више
Оно што на први поглед делује као чоколадна торта заправо је најнежнији мус, а његов „папирни омотач“ није само јестив већ и невероватно укусан. Да бисте осигурали да се бела чоколада равномерније топи, покушајте да је полако загрејете, користећи паровар. прочитај више
Ови слатки, чоколадни колачићи, слични браунију, са меком средином, савршено се слажу са филом од маскарпонеа. Пожелећете да правите овај десерт изнова и изнова, а шлаг, сладолед или путер од орашастих плодова су одличне алтернативне пуњења. прочитај више
Једноставан корак-по-корак фото рецепт за италијански десерт тирамису. Крем се прави само од маскарпоне сира, шећера и жуманаца. Поређајте слојеве савојардија или пиштоља натопљених мешавином кафе и рума и... прочитај више
Иако су јагоде прилично егзотична посластица за зимски одмор, за Божић или Нову годину заиста желите да почастите себе и своје вољене најнајукуснијим и најзанимљивијим десертима! Поготово што уз мало маште, јагоде лако могу... прочитај више
Млевени лешници побољшавају укус ових чувених ролница са циметом. А мало каранфилића додаје нову димензију њиховој слаткој, зачињеној ароми. Ове ролнице су невероватно укусне и одлетеће са стола зачас. А лакше се пеку. прочитај више
Да бисте доручак учинили посебним и незаборавним, пропржите француски тост са кришкама бриоша натопљеним слатком смесом од јаја и послужите са укусним компотом од јабука и бобичастог воћа и глазуром од крем сира са укусом јабуке. За компот направите сируп - прочитај више
Богатог укуса, ове италијанске брускете од шкампа са нотама свежег естрагона су савршене као предјело. Прелив се такође може послужити сам преко тестенине или пире кромпира, а хрскави тост ће помоћи да се упије свака кап невероватног соса. За - прочитај више
Банана даје овим мафинима не само нежну и сочну текстуру, већ и диван мирис који ће вас држати гладнима док су још у рерни. Прилично се лако и брзо праве, а да бисте им дали свечанији изглед, украсите их са прочитај више
Ово предјело од урми умотаних у пршуту са филом од сира постиже савршен баланс слатких, сланих и димљених укуса, што га чини јединственим и савршеним за посебне прилике. За фил од сира, помешајте маскарпоне и исти... прочитај више
Да би ваш омиљени десерт тирамису био запажен на вашој празничној трпези, направите га као торту користећи исте састојке, додајући му посебан укус и арому бергамота са укусом мадерског вина. Ова алтернатива познатом укусу кафе је... прочитај више
Ова шармантна ролат у облику срца са филом од муса од сира одушевиће вас не само својим шармантним пресеком већ и богатим укусом лимуна. Помешајте тесто за бисквит са посебно умућеним јајима и беланцима и ваша кора ће испасти... прочитај више
Љубитељи тирамисуа ће сигурно ценити јединствени преокрет који је кувар Ђада Де Лаурентис дао овом укусном десерту. Умакањем бисквита у ликер Франђелико, познати укус кафе из тирамисуа замењује се топлом, земљаном аромом. прочитај више
Италијански сладолед са маскарпоне сиром, ликером Лимончело и лимуновим сирупом. Иако овај сладолед мало подсећа на сицилијански граниту - слатки уситњени лед - име је добио по начину на који се прави. Помешајте све састојке. прочитај више
За овај рецепт за „пијане“ крушке са слатким филом од сира биће вам потребна кеса за колаче. Ово предјело, савршено за сваку празничну трпезу, захтева стрпљење. Крушке добијају богату боју вина са контрастним белим филом. Посебно... прочитај више
Овај десерт комбинује најбоље од чизкејка и крем брулеа. Крем са карамел корицом се меша са богатим, кремастим укусом маскарпонеа. Служи се на слаткој вафли од фило теста, резултат је нежна, кремаста текстура са... прочитај више
Ова лагана и укусна торта од безеа обликована је као снежни врх највише тачке у Алпима, Мон Блан (француски за „белу планину“), који се налази на граници Француске и Италије. За фил за торту припремите крем од кестена, популарног воћа - прочитај више
Када једном пробате италијански десерт тирамису, никада нећете заборавити његов легендарни укус, који комбинује ноте кафе са нежним, обилним филом од крем сира. Класични рецепт захтева слојевито слагање прозрачног десерта у чиније. прочитај више
Сендвич са сладоледом од гориле је два уживања у једном. Укусан сладолед од банане и сира и колачићи са пекан орасима и чоколадним мрвицама, који се топе. И не само чоколада, већ дупла чоколада, јер је тесто прожето и какао прахом и... прочитај више
Диван десерт без превише слатког укуса, са савршеном комбинацијом укуса и текстура. Да бисте осигурали да се карамела правилно стврдне, можда ћете морати да кувате сируп мало дуже од 8 минута, док не достигне ћилибарну боју. Текстура креме подсећа на... прочитај више
Рутбир, популаран у Северној Америци, и омиљени италијански десерт комбинују се у овом рецепту са веома успешним резултатом. По жељи, украсите десерт чоколадним струготинама. Имајте на уму да ћете можда морати да користите мало више чоколаде да бисте направили сируп. прочитај више
Појединачни чизкејкови могу бити украшени двобојним филом од крем сира намазаним преко хрскаве коре. Привидна сложеност ове декорације је потпуно варљива, а ситни црно-бели вртлози ће учинити посластицу незаборавном. Припремите два - прочитај више







































































































