Тирамису са лимуном
Гласови: 1
Време: 6 сати и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 593, укупне масти 37 Г., засићене масти 21 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 1 Г., холестерол 190 мг, натријум 265 мг, шећер 33 Г.
Калорије 593, укупне масти 37 Г., засићене масти 21 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 1 Г., холестерол 190 мг, натријум 265 мг, шећер 33 Г.
Замените класични укус кафе у тирамисуу за светао, освежавајући укус лимуна! Помешајте маскарпоне сир са кремом од лимуна и кором, и потопите савојарди (дамске прсте) кексе у ликер од лимонела. Резултат је невероватан. Овај десерт је диван завршетак празничне вечере.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр. маскарпонеа
- 1 тегла (310-340 г) лимунског крема
- 0,5 шоље шећера
- 2 кашичице ситно рендане коре лимуна + додатно за посипање
- 3/4 шоље густе павлаке
- 3/4 шоље лимончела
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 паковање (200 г) савојарди кекса
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: савојарди колачићи, крем од лимуна, ликер од лимончела, кора лимуна, маскарпоне сир, крема
Припрема јела према рецепту:
- Ставите маскарпоне, лимунов крем, шећер и лимунову кору у велику посуду и мутите миксером док не постане глатко. У посебној посуди умутите густу павлаку док се не формирају средње чврсти врхови. Умешајте трећину густе павлаке у смесу са маскарпонеом да бисте је разблажили, а затим умешајте преостали шлаг.
- Помешајте лимончело, лимунов сок и 1/4 шоље воде у плиткој посуди. Брзо умочите пола колачића (један по један) у лимунов сок, окрећући их да се премажу обе стране, и поређајте у равномерном слоју у стаклену посуду за печење пречника 20 цм. Равномерно распоредите половину смесе са путером преко колачића у посуди.
- Поновите са преосталим колачићима и кремом. Поспите корицом лимуна, затим покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 6 сати, или пожељно преко ноћи.
Аутор рецепта - Валерие Бертинелли је америчка глумица.
Категорије:
Слични рецепти
