Ђавоља јаја са месом ракова
Гласови: 3
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
За разлику од других сличних рецепата, ова пуњена јаја користе само тврдо кувана беланца. Она постају основа за укусан фил од маскарпоне сира и ракова. За живахнији укус, додајте дижон сенф, мајонез, лимунов сок, влашац и сецкани целер. Савршено предјело за сваки празник или посебну прилику.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 тврдо куваних јаја, ољуштених и пресечених на пола, извадити жуманца
- 110 г меса ракова у комадима
- Пола стабљике целера, ситно исецкане
- 2 кашике маскарпонеа, собне температуре
- 1 кашика мајонеза
- 1 кашика павлаке
- 1 кашика дижон сенфа
- 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
- 3 кашике сецканог влашца
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, маскарпоне сир, павлака, Дижон сенф, сок од лимуна, месо ракова, целер
Припрема јела према рецепту:
- У средњој посуди помешајте месо ракова, целер, маскарпоне сир, мајонез, павлаку, дижон сенф, лимунов сок и влашац. Зачините сољу и бибером по укусу. Умешајте смесу са рацима у половине беланаца.
- Ставите ђавољена јаја на тањир и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
