Просјачки чворови са месом ракова

Гласови: 1

Како направити просјачке чворове са месом ракова

Време: 1 сат и 50 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 12

„Просјачки чворови“ са месом ракова - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

225 г конзервираног меса ракова, у великим комадима (пребрати, уклонити хрскавицу и хитинске плоче)
1 кашика мајонеза
1 кашичица лимуновог сока или по укусу
1 кашичица дижон сенфа
2 кашичице сецканог зеленог лука
1 кашичица сецканог першуна
1 кашичица капара
1/2 кашичице соли
1/4 кашичице кајенског бибера

За сервирање:

6 претходно печених палачинки
6 бланшираних влашца

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: палачинке, месо ракова, влашац, млади лук, мајонез, сок од лимуна, Дижон сенф, млевени кајенски бибер, першун, капари

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди, нежно помешајте све састојке за фил.

Ставите палачинке на равну радну површину и у средину сваке ставите пуну кашику салате од ракова. Сакупите ивице палачинке у лепињу, лагано је окрећући да бисте обухватили фил. Завежите врх влашцем да бисте направили чвор.

Послужите одмах или чувајте, чврсто умотано, у фрижидеру до 1 сат.

Категорије:

рецепт / Пекара / Драники и палачинке са сланим филом / Предјела / Рибља предјела / Емерил Лагас

Слични рецепти