Британске месне пите

Време: 45 мин.
Сложеност: лако

Ове месне пите се брзо праве користећи куповно тесто, сирове кобасице и пире кромпир (употребите остатке од синоћње вечере!). Уклоните црева од кобасица и добићете месну основу за пите. Пропржите млевено месо са луком, целером, шаргарепом и пире кромпиром, па кашиком распоредите фил у кругове теста. Пре печења, премажите пите умућеним јајетом да би добиле златно-смеђу, сјајну завршницу. Послужите као предјело или понесите са собом за брзу ужину.

Препоручујемо

Рецепт:

У тигању пропржите 220 г сирових кобасица (уклоните црева) са 1/4 шоље сецканог црног лука, додајте 1 исецкану стабљику целера и шаргарепу. Додајте 0,5 шоље пире кромпира, со и црни бибер. Разваљајте део охлађеног тесто за слојевите лепиње и исеците дванаест кругова пречника 7,5 цм. Преко ставите кашику фила од меса и преклопите на пола; стисните ивице теста да се затворе и премажите врхове пита умућеним јајетом. Направите прорезе на врху и пеците на 175°C док не порумене, око 15 минута.