Рецепти Пекара Пите, лепиње Предјела Сир

Брзе пите са кобасицом и сиром

Како направити - Брзе пите са кобасицама и сиром

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ове укусне италијанске пите у стилу калцонеа од целог зрна омиљене су и код деце и код одраслих, а лако се чувају у замрзивачу за брзо печење без одмрзавања. Фил ових пита садржи све што волимо код пице са пеперонијем: слану кобасицу и пуно лепљивог сира. Уживајте у њима као ужини или уз зелену салату за ручак или вечеру.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 280, укупне масти 14 Г., засићене масти 5 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 4 Г., холестерол 45 мг, натријум 840 мг, шећер 2 Г.

Састојци:

0,5 шоље рендане полуобране моцареле
0,5 шоље полуобране рикоте
1/4 кашике ренданог пармезана
110 г кришки пеперонија, исечених на танке тракице
1 велики жуманце + 1 велико јаје, лагано умућено
450 г теста за пицу од целог зрна (видети рецепт)
Цело зрно брашна за посипање
1/3 шоље припремљеног соса за пицу (видети рецепт)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

тесто од квасца, моцарела сир, кобасица са пеперонијем, парадајз сос

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 190°C и обложите плех папиром за печење.

Корак 2

Фил од пеперонија:

У малој посуди помешајте моцарелу, рикоту, пармезан, пеперони, жуманце и 1/4 кашичице соли.

Напомена

Изаберите пеперони кобасицу финог зрна, јарко црвене боје и димљеног укуса; најпогоднија је за преливе са укусом пице.

Корак 3

Поделите тесто на осам једнаких делова. Лагано побрашните чисту радну површину и разваљајте сваки део теста у круг пречника 12 цм (5 инча). Кашиком ставите 2 пуне кашике фила у средину и прелијте са око 2 кашичице соса. Премажите ивице теста умућеним јајетом и преклопите их на пола. Увијте ивице. Ставите питу на припремљени плех за печење. Поновите са преосталим тестом, филом и сосом. Премажите питу премазаним јајетом и направите прорез од 2 цм (0,7 инча) у средини сваке пите. У овој фази, пите се могу замрзнути до 1 месец..

Корак 4

Пеците пите док не порумене и док фил не почне да кључа, 24–28 минута. Оставите пите да се охладе неколико минута и послужите.

Печење пита из замрзивача:

Пеците пите, без одмрзавања, док се фил не загреје, 25–29 минута.