Брзо маринирани шампињони

Гласови: 1

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Печурке се маринирају са црвеним луком у брзом саламури направљеној од јабуковог сирћета. Спремне су за јело за само 45 минута. Мале кремини печурке (са смеђим шеширима) најбоље одговарају овом рецепту, али веће, преполовљене, ће подједнако добро послужити. Брзо мариниране печурке могу се чувати у фрижидеру до 5 дана. Одлично су предјело за било који ручак, вечеру или уз алкохолна пића.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2/3 шоље јабуковог сирћета
1 кашика шећера
0,5 кашичице семена кима
1 гранчица свежег тимијана
450 г малих кремини печурака (или великих печурака пресечених на пола)
0,5 шоље танко исецканог црвеног лука

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: печурке, црвени лук, ким, тимијан

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте јабуково сирће, шећер, семе кима, тимијан, 1 шољу соли и 2/3 шоље воде. Доведите до кључања, додајте печурке и крчкајте 4 минута.
Пребаците у посуду отпорну на топлоту и додајте лук. Оставите да одстоји 45 минута или ставите у фрижидер, покривено. Чувати не дуже од 5 дана..

Категорије:

рецепт / Посуђе за будућу употребу / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Заштита / Конзервирано поврће / Предјела / Грицкалице за пиво / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Слични рецепти