Печени шампињони са белим луком у путеру
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 95, укупне масти 10 Г., засићене масти 5 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 20 мг, натријум 87 мг, шећер 0 Г.
Калорије 95, укупне масти 10 Г., засићене масти 5 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 20 мг, натријум 87 мг, шећер 0 Г.
Ставите комад путера помешаног са свежим зачинским биљем и белим луком у шешире печурака и пеците док се путер не отопи, а печурке не упију љути укус. Послужите као прилог или као предјело уз пиће на кућној забави.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 смеђих шампињона, без дршки
- 4 кашике несланог путера на собној температури
- 1 кашика сецканог свежег першуна
- 2 чена белог лука, ситно рендана
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: печурке
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C.
- Поспите печурке прстохватом соли и ставите их, са рупом нагоре, у малу посуду за печење, тако да се шешири додирују.
- Ставите путер, першун и бели лук у малу посуду и изгњечите виљушком док не постану глатки. Равномерно распоредите путер преко шешира печурака. Попрскајте маслиновим уљем.
- Пеците док печурке не омекшају, а путер се не отопи, око 20 минута. Зачините са неколико прстохвата црног бибера и послужите топло.
Категорије:
Слични рецепти
