Помфрит од слатког кромпира са босиљком, сољу и мајонезом од белог лука

Гласови: 1

Како направити помфрит од слатког кромпира са босиљком, сољу и белим луком, мајонезом

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 355, укупне масти 29 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 3 Г., холестерол 11 мг, натријум 344 мг, шећер 5 Г.

Када жудите за хрскавим помфритом, али вас одбија висок садржај масти и скроба, одлучите се за слатки кромпир и пеците га у рерни уместо пржења. Испада невероватно хрскав и савршено се слаже са пикантним мајонез сосом од лимуна и белог лука.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

5 слатких кромпира, исечених на тракице величине око 2 x 7 цм, као помфрит
3 кашике маслиновог уља
2 кашике сецканих свежих листова босиљка
2 кашичице крупне соли
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
3/4 шоље мајонеза
1 чење белог лука, млевено
1 кашика лимуновог сока

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, сок од лимуна, босиљак, црни бибер, мајонез, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Ставите слатки кромпир на плех обложен фолијом и попрскајте маслиновим уљем. Пеците док не порумени, око 45 минута.
У међувремену, помешајте босиљак, со и црни бибер у малој посуди. У другој малој посуди помешајте мајонез, бели лук и лимунов сок.