Пржени слатки кромпир
Гласови: 9
Време: 30 мин.
Направите укусан и здрав пржени кромпир користећи једнаке делове обичног кромпира и слатког кромпира. Поврће се прво кува, а затим брзо пропржи у тигању са зачинима. Можете га скувати унапред, што је згодно ако планирате да пржите кромпир за доручак, на пример. Зачини који се користе су кари у праху, мало ђумбира и бели лук. Кромпир добија диван оријентални зачињени укус који савршено допуњује слаткоћу слатког кромпира.
Препоручујемо
Рецепт:
Ставите 2 исечена кромпира и 2 исечена слатка кромпира у шерпу са хладном посољеном водом, доведите до кључања и кувајте док не омекшају, 5 до 8 минута. Оцедите и осушите тапкањем. Загрејте 2 кашике биљног уља у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте кромпир и слатки кромпир и кувајте, мешајући, док не порумене, 8 минута. Додајте 1 кашичицу ренданог ђумбира, 1/2 кашичице ренданог белог лука, 1 кашичицу кари праха и со и црни бибер по укусу; кувајте 1 минут. Поспите ситно сецканим цилантром.
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, корен ђумбира, кари
Категорије:
Слични рецепти
