Пржени кромпир на немачки начин
Гласови: 17
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Пржени кромпир на немачки начин - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,8 кг ољуштеног кромпира
- 1/2 шоље сланине
- 1/2 шоље сецканог лука
- Со и млевени црни бибер
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Кромпир прокувајте у великој шерпи са посољеном водом и кувајте док не омекша. Немојте прекувати. Оцедите и оставите да се охлади. Исеците кромпир на колутове дебљине око 0,5 цм.
- У великом тигању од ливеног гвожђа са дебелим дном, исцедите сланину у масноћи, додајте лук и кромпир и динстајте на средњој ватри док не порумене. Зачините сољу и бибером по укусу.
Категорије:
Слични рецепти
