Помфрит од слатког кромпира

Гласови: 43

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 150, укупне масти 4 Г., засићене масти 0 Г., протеини 2,5 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 4,5 Г., холестерол 0 мг, натријум 340 мг, шећер - Г.

Упркос свом имену, овај кромпир се не пржи у дубоком уљу, већ се пече у рерни. Слатки кромпир се сече на тракице попут помфрита, премаже биљним уљем без укуса и посоли. У рерни се претвара у омиљену хрскаву ужину без додатних калорија и масти. Слатки кромпир је такође слађи од обичног кромпира, а његов укус ће се лепо слажити са било којим сосом за умакање. Печени слатки кромпир се такође може послужити као прилог уз било који топли оброк.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,7 кг слатког кромпира, ољуштеног (2 средње кртоле)
1 кашика уља од репице
0,5 кашичице соли + још по укусу

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.
Исеците слатки кромпир по дужини на траке дебљине 0,5 цм и помешајте са путером и 0,5 кашичице соли. Попрскајте плех спрејом за кување. Поређајте слатки кромпир у једном слоју на плех и пеците док не омекша и не постане хрскав, око 30 минута.