Печени кришке слатког кромпира

Гласови: 6

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Слатки кромпир је сличне текстуре кромпиру и, када се пече, једнако је мекан изнутра, а хрскав споља. Здравији је од кромпира, а такође има благо сладак укус који се савршено појачава прстохватом цимета. Није потребно љуштити кромпир за печење; само га темељно оперите четком. Умешајте кришке кромпира са зачинима у отопљени путер и пеците док не омекшају. Послужите као прилог уз месо или као предјело са сосом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 слатка кромпира, опрана четком и исечена на уздужне кришке
0,5 шоље + 2 кашике путера
1,5 кашичице млевеног цимета
2 кашичице соли
2 кашичице свеже млевеног црног бибера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, црни бибер, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У великој шерпи истопите путер на средњој ватри. Склоните са ватре и додајте цимет. Додајте кришке слатког кромпира у путер и промешајте да се потпуно обложе. Зачините сољу и бибером по укусу.

Кришке слатког кромпира распоредите у равномерном слоју на плех за печење. Пеците, повремено мешајући, док не омекшају, око 20-25 минута. Извадите из рерне, пребаците на тањир за сервирање и послужите.

Категорије: