Љути чипс од слатког кромпира
Гласови: 5
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 106, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 307 мг, шећер 3 Г.
Калорије 106, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 307 мг, шећер 3 Г.
Ови чипс од слатког кромпира је здравији од обичног и лако га можете направити код куће. Није потребна фритеза: чипс се једноставно пече у рерни, користећи само неколико кашика маслиновог уља. Да бисте осигурали хрскавост чипса, важно је да сваки кромпир исечете танко и равномерно. За ово је идеалан секач за кромпир мандолина. Пре печења, поспите чипс сољу, црним бибером и кајенским бибером. Љутина се лепо слаже са суптилном слаткоћом слатког кромпира. Послужите као прилог уз пљескавице или као ужину.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 - 2 слатка кромпира, опрана и осушена (1 велики или 2 мала)
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 кашичица кајенског бибера
- 0,5 кашичице соли
- 0,5 кашичице млевеног црног бибера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, чипс, црни бибер, млевени кајенски бибер
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C. Обложите два велика плеха папиром за печење.
- Исеците слатки кромпир на кришке дебљине 0,5 цм. Сипајте маслиново уље у велику посуду и додајте зачине. Додајте исечен слатки кромпир и промешајте. Поређајте у једном слоју на припремљене плехове за печење. Пеците док слатки кромпир не постане хрскав, око 10 минута.
Категорије:
Слични рецепти
