Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 клина

Карамелизовани печени парадајз се може похвалити богатим укусом који ће улепшати свако јело. Додајте га у пицу, рижото, италијанску пасту, сос од парадајза, гриловано месо или сендвиче и видећете како се укус било ког јела или предјела трансформише. За припрему, кришке шљивастог парадајза се преливају маслиновим уљем, балзамико сирћетом и посипају шећером и белим луком. Када се испеку, сви ови састојци се стапају у диван букет укуса. Послужите печени парадајз топао или охлађен на тосту и уживајте.

Састојци:

• 12 шљивастих парадајза, преполовљених по дужини, без језгра и семенки
• 4 кашике маслиновог уља
• 1,5 кашике балзамико сирћета
• 2 велика чена белог лука, млевена
• 2 кашичице шећера
• 1,5 кашичице крупне соли
• 0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шљива парадајз, балзамично сирће, бели лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 230°C.
Корак 2
• Парадајз распоредите на плех за печење у једном слоју, пресеченом страном нагоре. Прелијте маслиновим уљем и балзамико сирћетом. Поспите парадајз белим луком, шећером, сољу и црним бибером. Пеците 25-30 минута, док парадајз не почне да се карамелизује. Можете и пећи у рерни. чери парадајз.
Корак 3
• Служити топло или на собној температури на тосту.
  
  Рецепт Сендвичи са печеним парадајзом.

Гласови: 1