Печени шкампи од кима са сосом од зеленог чилија

Како се прави - Печени шкампи са кимом и сосом од зеленог чилија

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ко може одолети коктелу од шкампа? Овај рецепт даје класичном предјелу модеран преокрет: шкампи се посипају кимом, пеку у рерни да би се појачао укус и служе се са љутим сосом од чилија и цилантра. Ово предјело је укусно топло или хладно.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 148, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 4 Г., влакна 1 Г., холестерол 137 мг, натријум 300 мг, шећер 2 Г.

Састојци:

700 г великих шкампа са реповима, ољуштених, без утробе
4 кашике маслиновог уља
1 кашичица млевеног кима
2 конзерве сецканих зелених чили папричица од 120 г
0,5 шоље лабаво упакованих свежих листова цилантра
2 кашике свеже цеђеног сока од лимете (1 лимета)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шкампи, цилантро, чили папричица, креч, ким

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 220°C (425°F). На плеху са ободом, помешајте шкампе са 2 кашике маслиновог уља, кимом, 1 кашичицом соли и 1/2 кашичице црног бибера. Пеците, једном мешајући, док шкампи не порумене, 4 до 6 минута.

Корак 2

У међувремену, помешајте чили папричицу, цилантро, преостале 2 кашике маслиновог уља, сок од лимете, 1/2 кашичице соли и 1/2 кашичице црног бибера у процесору хране и обрадите док не постане глатко.

Корак 3