Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Банг Банг шкампи су препознатљиво предјело америчког ланца ресторана Bonefish Grill. То су хрскави панирани шкампи преливени кремастим, слатким и љутим сосом. Свако ко их је пробао покушава да их направи код куће. А ево једне од најуспешнијих верзија. Направљен је од замрзнутих шкампа типа кокица (панираних шкампа). Загрејте их и прелијте сосом направљеним од мајонеза, тајландског чили соса, шрираче и меда. Служите као предјело на листовима зелене салате на кућним забавама или уз прилоге као главно јело.

Састојци:

• 1 паковање замрзнутих кокица од шкампа (око 500 г)
• 1/4 шоље тајландског чили соса
• 2 кашике мајонеза
• 1,5 кашике меда
• 1 кашика шрирача соса
• 4 листа зелене салате, за сервирање
• Сецкани зелени лук, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шкампи, лист салате, Шрирача сос, млади лук, мајонез

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кувајте шкампе према упутствима на паковању.
Корак 2
• У међувремену, у чинији помешајте тајландски чили сос, мајонез, мед и шрирача сос.
Корак 3
• Прелијте куване шкампе сосом док су још врући. Ставите листове зелене салате на тањир и кашиком распоредите шкампе на листове. Поспите младим луком и послужите.

Гласови: 5