Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Шкампи умотани у сланину - детаљан рецепт.

Састојци:

• 450 г (око 24 комада) великих шкампа, ољуштених, не уклањајте репове
• 12 кришки сланине, пресечених на пола
• Сок од 1 лимуна
• 1 чешње белог лука, изрендано
• 1 кашичица паприке
• 1 кашичица тимијана
• 3 кашике маслиновог уља

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шкампи, сланина, сок од лимуна, бели лук, паприка, тимијан

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Поставите решетку 5-5 цм од извора топлоте и загрејте рерну да се пече. У плиткој посуди за печење помешајте лимунов сок, бели лук, паприку, тимијан, маслиново уље и 1/2 кашичице соли. Додајте шкампе и добро промешајте; маринирајте у фрижидеру 20 минута.
Корак 2
• Пажљиво премажите шкампе маринадом. Извадите шкампе један по један и умотајте их у комад сланине. По жељи, причврстите чачкалицом. Ставите их на плех са шавом надоле. Прелијте шкампе преосталом маринадом. Пеците на роштиљу, окрећући шкампе једном, док сланина не постане благо хрскава, а шкампи потпуно скувани, око 5 минута.
  
  Рецепт Шкампи са ананасом у сланини.

Гласови: 1