Урме пуњене рикотом, умотане у сланину

Гласови: 3

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Мало сам изменио ове укусне тапасе и додао укус крем сира.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г (12 до 13 кришки) сланине
25 урми (око 350 г)
1/3 кашике рикота сира
Специјална опремачачкалице, бамбусов ражњић за вађење коштица урми

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: датуми, рикота сир, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230 степени.

Пресеците сланину на пола да бисте добили двоструки број комада. Оставите са стране. Да бисте извадили коштице из урми, одсеците крајеве сваке урме и уметните равни крај ражњића док се коштица не избаци. Поновите са преосталим урмама.
Ставите рикоту у доњи угао пластичне кесе и чврсто је затворите. Маказама исеците малу рупу у једном углу. Сада употребите кесу да напуните урме сиром.

Умотајте урме прекривене рикотом у комад сланине и причврстите чачкалицом дуж пресечене стране урми. Ставите све припремљене урме на плех обложен папиром за печење, остављајући мало размака између њих како би се правилно испекле.

Пеците 15-20 минута, или док сланина не постане хрскава. Скините урме са плеха и пажљиво извадите чачкалице. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Пуњена јела / Предјела / Предјела од поврћа / Дејв Либерман

Слични рецепти