Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Једноставна бундева и танке тракице пршуте постају софистицирано предјело када се умотају у шунку и испеку у рерни. Кришке претходно премажите мешавином јаворовог сирупа и маслиновог уља како бисте створили укусан сјај током печења. Готово предјело прелијте балзамико редукцијом или сирћетом и поспите свежим босиљком. Одушевиће вас необична комбинација слатких, љутих и киселкастих укуса у једном залогају.

Састојци:

• 16 кришки ољуштене мушкатне тиквице димензија 6 x 1,5 цм (1 средња тиква)
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашика јаворовог сирупа
• 8 кришки пршуте, преполовљених (око 220 г)
• Балзамико сирће или балзамико соспосипати
• Исецкани листови босиљка, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

мушкатна тиква, јаворов сируп, балзамично сирће, босиљак, пршута

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Поставите решетку у горњу трећину рерне и загрејте рерну на 220°C.
Корак 2
• У великој посуди помешајте бундеву са маслиновим уљем, јаворовим сирупом, 1/2 кашичице соли и прстохватом млевеног црног бибера. Сваки кришку бундеве умотајте у траку пршуте и поређајте на плех за печење.
Корак 3
• Пеците док пршута не омекша, а тиква тек почне да омекшава, око 15 минута. Окрените комаде и наставите да печете док пршута не порумени, а тиква не омекша, још 7 до 14 минута. Пребаците на тањир за сервирање.
Корак 4
• Прелијте бундеву балзамико сирћетом и поспите босиљком. Послужите кришке топле или на собној температури.

Гласови: 1