Пица са бундевом и горгонзолом

Гласови: 3

Како направити пицу од бундеве и горгонзоле

Фотографија јела: Кон Пулос

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 390, укупне масти 19 Г., засићене масти Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Прављење пице са бундевом, горгонзолом, жалфијом и орасима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г готовог теста за пицу на собној температури (рецепт тесто за пицу)
1/3 шоље исецкане мушкатне тиквице, ољуштене и без семенки (око 70 г)
110 г горгонзола сира (2/3 шоље измрвљеног сира)
1/4 шоље сецканих ораха
1 кашика маслиновог уља
1/4 малог црвеног лука
5 великих листова жалфије
1 кашика грубог кукурузног брашна
Специјални спреј за подмазивање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мушкатна тиква, тесто од квасца, Горгонзола сир, ораси, црвени лук, жалфија

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 245 степени.

Танко исеците сваку коцку бундеве и прелијте маслиновим уљем у малој посуди.

Ситно исецкајте лук и жалфију.

Поспите радну површину кукурузним брашном и оклагијом и/или рукама разваљајте тесто у круг пречника 30 цм. Подмажите плех специјалним спрејом и ставите тесто на њега.
Измрвите горгонзолу и равномерно је распоредите по тесту, остављајући ивицу од 2,5 цм за кору. Одозго поспите сир, бундеву и црни лук. Поспите пицу жалфијом.

Пеците 11 минута, док се сир не отопи, бундева не омекша, а кора не порумени.

Поспите пицу орасима и пеците још 2 минута, док се благо не препече. Исеците пицу на 8 кришки.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Пице / Пекара / Слане пите / Јела од бундеве / Десерти и пецива од бундеве / Ели Кригер

Слични рецепти