Кремасти сос са горгонзолом
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Кремасти сос са горгонзолом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 шоље густе павлаке
- 90 - 120 гр. горгонзола сира
- 3 кашике ренданог пармезана
- 3/4 кашичице соли
- 3/4 кашичице млевеног црног бибера
- 3 кашике сецканог першуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: крема, Горгонзола сир, Пармезан сир, першун
Припрема јела према рецепту:
- У средњој шерпи доведите густу павлаку до кључања на средње јакој ватри, а затим наставите да крчкате 45 до 50 минута, повремено мешајући, док се не згусне.
- Искључите ринглу и додајте горгонзолу, пармезан, со, бибер и першун. Брзо мешајте док се сир не отопи и послужите кремасти сос врућ. Ако се сос охладио, поново га загрејте на лаганој ватри, снажно мешајући.
Излаз3 кашике.
Категорије:
Слични рецепти
