Кремасти спанаћ са сланином

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Спанаћ у кремастом сосу са хрскавим, сланим комадићима сланине и топљеним Гријер сиром је савршен додатак сваком празничном јелу, било да је у питању месо, живина или риба. Овај прилог се прави од замрзнутог спанаћа. Обавезно исцедите вишак воде након одмрзавања како бисте спречили да сос постане воденаст.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г спанаћа
0,5 шоље ренданог сира Гријер
3 кришке сланине
1 чење белог лука
1,5 шоље млека

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

У тигању пропржите 3 кришке сецкане сланине док не порумени. Извадите из тигања; баците већину масноће, сачувајући 2 кашике. Додајте 1 ситно сецкани црни лук и 1 млевени чење белог лука и кувајте 3 минута. Поспите са 1 кашиком брашна; кувајте, мешајући, 1 минут. Умешајте 1 1/2 шоље млека и зачините сољу и мушкатним орашчићем. Кувајте док се сос не згусне, 4 минута. Умешајте 1/2 шоље ренданог Гријер сира, 1 фунту одмрзнутог сецканог спанаћа (исцедите сву воду) и пржену сланину. Кувајте још 2 минута.

Рецепти са сличним састојцима: спанаћ, сланина, Гријер сир, млеко, бели лук, мушкатни орашчић

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Вечера / Свечана јела / Нова година / Божић / Вечера / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти