Спанаћ са црним белим луком

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 178, укупне масти 14 Г., засићене масти 2 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 5 Г., холестерол 0 мг, натријум 574 мг, шећер 1 Г.

Тајни састојак овог јела од спанаћа је печени црни бели лук. Има блажи, богатији укус од свежег белог лука, а када се упари са сосом самбал оелек, претвара поширани спанаћ у величанствено јело азијске инспирације.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
2 чена црног белог лука, танко исецкана
450 г малог спанаћа
2 кашичице самбал-олека

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: спанаћ, Самбал Олек

Припрема јела према рецепту:

Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте бели лук и кувајте, често мешајући, док не замирише, око 1 минут. Додајте спанаћ, велику шаку по велику, стално мешајући, док мало не увене и док сав не стане у тигањ. Кувајте док спанаћ потпуно не увене, али да и даље остане светло зелен, око 5 минута.
Додајте самбал олеке, 1 кашичицу соли и неколико млевених црних бибера. Пребаците на тањир за сервирање или у чинију.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти