Спанаћ динстан у путеру са сланином
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 200, укупне масти 9 Г., засићене масти 4 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 9 Г., холестерол 20 мг, натријум 630 мг, шећер 6 Г.
Калорије 200, укупне масти 9 Г., засићене масти 4 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 9 Г., холестерол 20 мг, натријум 630 мг, шећер 6 Г.
Пошто овај рецепт користи минималне количине сланине и путера, погодан је чак и за оне који се придржавају принципа здраве исхране. Ови састојци се користе у таман правим количинама за здраву особу. За богатији укус, додајте бибер и димљену паприку. Овај прилог инспирисан шпанском кухињом један је од најбољих начина да уживате у спанаћу и да му користите користи.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 680 г листова спанаћа
- 3 кашике бадемових пахуљица
- 2 кришке сланине, исечене на комаде од 1 цм.
- 2 кашике црвеног винског сирћета
- 1/4 кашичице шпанске димљене паприке
- 1/4 кашичице млевеног сушеног кајенског бибера
- 1/4 шоље златних грожђица
- 1 кашика (15 г) путера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: спанаћ, бадем, љути лук, винско сирће, млевени кајенски бибер, паприка, сланина, суво грожђе
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 177°C (350°F). Распоредите бадеме на плех са ободом и пеците док благо не порумене и не замиришу, око 8 минута. Оставите са стране.
- Пржите сланину у великом тигању на средњој ватри док не порумени и постане хрскава, око 5 минута. Склоните са ватре. Пребаците пржену сланину у мању посуду шупљикавом кашиком, сачувајући масноћу у тигању.
- Вратите тигањ на средњу ватру, додајте љути лук и 1 кашику воде. Кувајте, мешајући, док не омекша, око 3 минута. Сипајте сирће и кувајте док се не згусне и љути лук не постане глазиран, још око 3 минута.
- Додајте спанаћ у порцијама, мешајући и остављајући да увене пре него што додате следећи. Када завршите, појачајте ватру на најјаче и додајте паприку, млевени сушени кајенски бибер, 1/4 кашичице соли и прстохват млевеног бибера. Кувајте покривено 2 минута. Скините поклопац и умешајте суво грожђе, препечене бадеме, сачувану сланину и путер. Послужите.
Категорије:
Слични рецепти
