Динстани кромпир са тимијаном
Гласови: 2
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Динстани кромпир са тимијаном - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,8 кг неољуштеног кромпира са жутом кором, исеченог на четвртине
- 85 г сланине
- 6 гранчица свежег тимијана
- 2 ловорова листа
- 2 кашичице крупне соли
- 5 зрна црног бибера, плус свеже млевени бибер за сервирање
- 4 шоље пилећег бујона
- 4 кашике (60 г) путера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сланина, тимијан, црни бибер, ловоров лист
Припрема јела према рецепту:
- Ставите сланину на дно шерпе са дебелим дном и прелијте са 3 гранчице тимијана. Затим додајте кромпир, со, ловоров лист и зрна бибера.
Сипајте пилећи бујон у шерпу и додајте довољно воде да прекрије кромпир. Додајте путер и преостали тимијан.
Поклопите и крчкајте док кромпир не омекша. Када је готово, извадите ловоров лист и зрна бибера.
Кромпир ставите у плитке чиније и зачините сољу и бибером по укусу.
Категорије:
Слични рецепти
