Кувана свињска шунка са пасуљем на кубански начин

Гласови: 2

Како кувати - динстана свињска шунка са пасуљем на кубански начин

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Свињска шунка динстана на кубански начин са пасуљем - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 свињска зглоба
2 шоље сувог црвеног пасуља
2 сецкана бела лука
6 исецканих ченова белог лука
2 исецкане зелене паприке
6 кашика воде
3 кашике уља
2 кашике млевеног кима
2 кашике паприке
2 кашике сушеног оригана
2 кашике млевеног црног бибера
2 кашике крупне соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, црвени пасуљ, лук, бели лук, слатка паприка, ким, оригано, паприка

Припрема јела према рецепту:

Напуните велику шерпу водом, додајте црвени пасуљ и бут. Кувајте 45 минута док не омекшају.
У другом средњем тигању додајте довољно уља, око 3 кашике, додајте црни лук, бели лук, паприку, ким, паприку, оригано, црни бибер и пржите док не постане провидно, али не порумени.

Када се чорба у тигању смањи за пола, додајте мешавину прженог лука и зачините сољу. Наставите са кувањем док се ниво воде не смањи до нивоа пасуља. Држите јело топлим до сервирања.

Категорије:

рецепт / Супе / Густе супе и чорбе / Кубанска кухиња / Гај Фиери

Слични рецепти