Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Кувана свињетина са пасуљем на кубански начин - детаљан рецепт.

Састојци:

• 2 шоље сувог црвеног пасуља
• 2 свињска зглоба
• 6 кашика воде
• 3 кашике уља
• 2 исецкана бела лука
• 6 исецканих ченова белог лука
• 2 исецкане зелене паприке
• 2 кашике млевеног кима
• 2 кашике паприке
• 2 кашике сушеног оригана
• 2 кашике млевеног црног бибера
• 2 кашике крупне соли

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

свињетина, црвени пасуљ, слатка паприка, лук, бели лук, ким, оригано, паприка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Сипајте воду у велику шерпу, додајте пасуљ и свињетину. Крчкајте 45 минута док не омекша.
  
  У средњој шерпи додајте уље, лук, бели лук, бибер, ким, паприку, оригано и бибер и динстајте док не постане провидно, али не порумени.
Корак 2
• Када се смеса пасуља смањи за пола, додајте смесу лука и со у шерпу. Наставите са кувањем док вода не испари до нивоа пасуља. Држите јело топлим. Послужите са пиринчем.

Гласови: 4