Кукуруз са роштиља на кубански начин

Гласови: 2

Како направити гриловани кукуруз на кубански начин

Време: 27 мин.
Сложеност: лако
Количина: 9 клипова кукуруза

Кукуруз са роштиља на кубански начин - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

9 клипова кукуруза
110 г отопљеног путера
1 кашика паприке
2 кашике праха чили папричице
Со и млевени црни бибер
1 кашика ситно ренданог сира кесо фреско
1 веза крупно сецканог цилантра (без стабљика)
2 лимете, исечене на кришке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, сир кесо фреско, паприка, чили папричица, креч, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.

Потопите клипове у воду 1-2 сата, без уклањања листова. Пажљиво савијте листове од клипа, не цепајући их од основе, и уклоните стигме.
У средњој чинији помешајте отопљени путер, паприку, чили прах и обилно зачините сољу и бибером. Премажите клипове мешавином уља и ставите их на врућ роштиљ.

Пазите да клипове кукуруза поставите тако да љуске буду даље од најтоплијег дела и да не почну да горе. Пеците кукуруз на роштиљу са свих страна док не постане хрскав и мекан, око 10-12 минута.