Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кукуруз у клипу је најбоље пећи лети на отвореном роштиљу или роштиљу на ћумур како би се развио димљени укус. Међутим, за овај рецепт ће послужити и електрични роштиљ или тигањ за роштиљ. Пеците кукуруз док не добије црне трагове роштиља (одатле заиста долази укус!) и послужите са јогурт сосом од лимете и халапењо папричице.

Састојци:

• 1/4 шоље мајонеза
• 1/4 шоље грчког јогурта
• 2 кашичице сецканих киселих халапењо папричица
• Рендана кора и сок од 1 лимете + додатна кора за сервирање
• 4 свежа клипа кукуруза, ољуштена
• Биљно уље

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кукуруз, халапењо паприка, кора лимете, јогурт

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњој ватри око 15 минута. У малој посуди помешајте мајонез, јогурт, халапењо папричице, кору лимете и сок од лимете.
Корак 2
• Утрљајте кукуруз биљним уљем, зачините сољу и црним бибером и пеците на роштиљу док се са свих страна не појаве трагови роштиља, око 12 минута. Послужите кукуруз врућ, преливен јогурт сосом и посутим кором лимете.

Гласови: 1