Кукуруз у клипу са роштиља на мексички начин

Гласови: 18

Како се прави - мексички гриловани кукуруз у клипу

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кукуруз у клипу може се не само кувати већ и пећи, као што су то Индијанци Централне Америке радили од давнина. Печени кукуруз, са својим првобитним изгледом и заводљивом аромом, буди апетит и изазива најтоплије емоције. Ако организујете пикник са блиским пријатељима, ово јело ће бити хит. Пеците клипове на логорској ватри или на роштиљу, уваљајте их у мајонез сос, прелијте лиметом и поспите сиром и чили папричицом. Чека вас врхунска комбинација зачина, сира и димљеног кукуруза.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кукуруз у клипу
0,5 шоље мајонеза
1,5 шоље павлаке
1/4 шоље сецканих листова цилантра
1 кашика ренданог пармезана
Сок од 1 лимете
Млевена чили папричица, по укусу
2 лимете, исечене на четвртине, за украшавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, Пармезан сир, мајонез, павлака, сок од лимете, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Уклоните љуску са сваког клипа, али оставите стабљику на крају ради лакшег руковања. Пеците кукуруз на врућем роштиљу или у тигању од ливеног гвожђа док се благо не загори.
Окрените клипове кукуруза да бисте осигурали равномерно кување. Помешајте мајонез, павлаку и цилантро. Изрендајте пармезан у другу посуду. Премажите топли кукуруз смесом од мајонеза, попрскајте соком од лимете и поспите пармезаном. Зачините чили папричицом и послужите са кришкама лимете.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пикник / Свечана јела / Јела за забаве / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / / Мексичка кухиња / Тајлер Флоренс

Колекције рецепата